Quanto tempo se pode viver com fígado gordo está principalmente relacionado com a gravidade da doença e o estado individual do doente, e deve ser analisado caso a caso. O fígado gordo é uma doença metabólica benigna que resulta da acumulação de energia no corpo devido à ingestão excessiva de gordura e calorias. Nos casos de fígado gordo ligeiro, não há impacto significativo na esperança de vida, e os pacientes podem melhorar controlando a sua dieta, exercitando-se com moderação e fazendo mudanças de estilo de vida, e geralmente sobreviverão durante muito tempo. Se a doença progredir sem controlo até ao fígado gordo grave, o paciente irá frequentemente sofrer de uma combinação de sintomas de hepatite, incluindo mau apetite, náuseas, vómitos e indigestão, e a maioria dos pacientes pode sobreviver durante muito tempo. Se a doença avançar para a fase de descompensação da cirrose, podem ocorrer sintomas de hipertensão portal e outras complicações, que podem ser fatais a qualquer momento. Os pacientes com fígado gordo precisam de cuidar de uma dieta sensata na sua vida diária, evitando alimentos excessivamente oleosos e estimulantes. A detecção da doença e do desajuste deve ser activamente tratada para retardar a progressão da doença o mais cedo possível.