Comer coisas queimadas pode causar cancro. Quando algo é queimado, podem aparecer mais substâncias nocivas, como o benzopireno, e o teor de nutrientes dos alimentos também será alterado, e aparecerão também gases nocivos. Se comer alimentos queimados com frequência, estes podem causar cancro, mas se os comer de vez em quando, não haverá qualquer desconforto óbvio, pelo que não precisa de ficar demasiado nervoso. Normalmente, é melhor não comer alimentos queimados com frequência, é preciso prestar atenção à regulação pessoal da dieta, comer alguns legumes e frutas leves, bons para o corpo. É melhor não comer alimentos fritos e grelhados, pois não só causam irritação no trato gastrointestinal, como também podem induzir outras doenças.