Como comer durante o Ano Novo Chinês? Cuidado com os doentes hepáticos!

Os festivais são como uma paragem numa viagem, ou como uma chuva de flores na Primavera. Nesta altura atarefada do dia, todos aguardam ansiosamente os festivais. Depois de um ano atarefado, o tradicional Ano Novo Chinês é uma época para celebrar. No entanto, enquanto celebram o festival, não descuidem o vosso “fígadinho”! O nosso fígado é a “fábrica química” do corpo e muitas substâncias precisam de ser metabolizadas e desintoxicadas pelo fígado, por isso devemos proteger o nosso fígado, especialmente se tivermos doenças hepáticas. Ao mesmo tempo, o fígado é um órgão digestivo, por isso, se não comer correctamente, pode aumentar a carga do fígado e por vezes causar danos no fígado, especialmente em pessoas com doença hepática. Os doentes com doença hepática geralmente precisam de prestar atenção aos seguintes pontos na sua dieta, especialmente durante ocasiões festivas: 1. Evitar comer todo o tipo de alimentos fritos e fritos, incluindo bolos de óleo, donuts, bolos fritos, peixe frito e carne frita. 2. evitar o álcool. Mesmo uma pequena quantidade de álcool pode causar mais danos às células hepáticas e agravar as doenças hepáticas, pelo que é melhor evitar o álcool. 3. tentar não usar quaisquer condimentos duros, incluindo malagueta, mostarda, etc. 4.When há sintomas de inchaço, deve comer alimentos menos flatulentos, incluindo soja crua e outros alimentos produtores de gás. 5. beber leite pode causar inchaço e diarreia devido à intolerância à lactose ou outros factores, pelo que não deve beber mais de 1 saqueta (cerca de 250ml) de cada vez e não com o estômago vazio. Um aquecimento adequado pode reduzir a ocorrência de desconforto gastrointestinal. 6, os doentes com danos hepáticos graves não devem comer grandes quantidades de alimentos ricos em fibra alimentar, incluindo konjac, farinha de milho, alho-porro, aipo, aveia, aveia, trigo mourisco, etc. 7. é aconselhável adoptar um pequeno número de refeições para comer. Sob a orientação de um médico, os pacientes com doenças hepáticas podem fazer 4-6 refeições por dia, com excepção de três refeições principais. 8. os alimentos devem ser frescos, saborosos, fáceis de digerir e ricos em variedade. Os hábitos alimentares do doente devem ser acomodados o mais possível sem violar os princípios da nutrição. Em geral, os alimentos adequados para pacientes com doenças hepáticas incluem: leite desnatado, iogurte, ovos, tofu, leite de soja, café ligeiro, chá ligeiro, sumos de fruta recém espremidos, cereais comuns (arroz, macarrão), pão integral, todos os tipos de vegetais (excepto alho-porro, aipo, crisântemo, etc.), aves sem pele (galinha, pato, etc.), peixe, carne magra de porco, carne magra de vaca, borrego magro, etc. Alimentos não adequados para doentes com doenças hepáticas: leite gordo, pastelaria cremosa, carne gorda, pele de frango, pele de pato, carne grelhada ou frita, salsichas, sopas de carne espessas, shabu-shabu, guisados, alimentos picantes e condimentos, alimentos em conserva (kimchi, chucrute, etc.), bebidas contendo aditivos alimentares, alimentos ricos em fibras (konjac, alho francês, aipo, soja crua, etc.), frutos duros (sementes de melão, nozes, amendoins, etc.), vários tipos de álcool, etc. Dica do médico: Os alimentos acima indicados que são adequados e inadequados para doentes com doenças hepáticas só podem ser generalizados. Cada pessoa tem a sua própria situação, pelo que é necessário consultar o médico responsável e peritos relevantes para um plano de dieta mais científico e razoavelmente personalizado. Além disso, como diz o ditado, “três partes curam, sete partes alimentam”, esperamos que na nossa vida diária, independentemente de termos ou não uma doença, adoptemos uma dieta científica para nos ajudar a recuperar das nossas doenças e manter um estilo de vida saudável.