A dor abdominal na pancreatite crónica não é muito severa e o grau de dor abdominal é muito menor do que na pancreatite aguda, e nas fases iniciais da pancreatite crónica, a dor abdominal é sobretudo intermitente, ou seja, recorrente, principalmente vaga, e mais tarde transformar-se-á em dor vaga e persistente. É claro que alguns pacientes podem sentir dores fortes, mas a maioria é principalmente vaga, por vezes baça ou perfuração, e a pancreatite crónica pode também ter dores radiantes que irradiam para as costas e costelas. Os doentes com pancreatite crónica também sofrem de diarreia, principalmente diarreia glandular gorda, perda de peso, icterícia, massas abdominais e diabetes mellitus.