Modificações dietéticas para gastrite crónica

  O nosso corpo está em contacto com o mundo exterior principalmente através de dois sistemas: primeiro, o sistema respiratório, inalando oxigénio e expelindo dióxido de carbono, porque o ar contém bactérias, vírus, pó, etc., pelo que o corpo humano irá inevitavelmente contrair doenças respiratórias; segundo, o sistema digestivo, o nosso estômago é como um recipiente, recebendo todos os dias uma variedade de alimentos azedos, amargos, doces, sólidos, líquidos e outros itens dietéticos, e irá inevitavelmente contrair doenças do sistema digestivo. É isto que se entende pela frase “a doença entra pela boca”. Receio que nunca ninguém tenha tido uma doença digestiva na sua vida.  A gastrite crónica é um problema clínico comum e frequente. Muitas pessoas experimentaram a doença e sabem que, para além do tratamento regular, é muito importante prevenir a recorrência e cuidar da sua dieta. O ditado “tratamento de três partes, nutrição de sete partes” indica que o autocuidado é muito importante para os pacientes com gastrite. Então, como devem as pessoas com gastrite crónica prestar atenção à sua dieta?  A primeira coisa é prestar atenção ao comportamento alimentar, ou seja, prestar atenção às regras alimentares, comer menos e comer mais, evitar comer em excesso; o pequeno-almoço deve estar cheio, a comida chinesa deve ser boa, o jantar deve ser menos; “o jantar está oito minutos cheio, vida saudável até à velhice”; tentar comer menos antes de ir para a cama; depois do jantar caminhar lentamente durante cerca de 30 minutos pode promover a digestão, “100 passos depois do jantar Caminhar depois do jantar é bom para pessoas com gastrite crónica.  A seguir, preste atenção à estrutura e qualidade da sua dieta. O mais importante a lembrar é que tem de comer uma dieta fácil de digerir, rica em proteínas, pobre em gordura e pobre em sal; comer alimentos menos estimulantes, tais como alimentos azedos, picantes, malcheirosos, malcheirosos e mal cheirosos; comer menos alimentos fritos; comer menos abóbora, batatas, arroz glutinoso, alimentos com nozes (amendoins, castanhas, etc.) e outros alimentos difíceis de digerir; beber chá, café e vinho menos fortes; utilizar terapia alimentar para diferentes tipos de corpo; para aqueles com baço e estômago fracos, utilizar ginseng de festa, “cloud ling”, atractylodes Para aqueles com baço e estômago fracos, usar Dang Shen, Yun Ling, Bai Zhu e carne de porco magra em sopa uma ou duas vezes por semana; para aqueles com humidade forte, usar arroz Coix, Huai Shan e Dong Gua em sopa de porco magra uma ou duas vezes por semana; para aqueles com calor intenso e fogo fácil, usar Tu Fu Ling e sopa de pato Bao Duck.