Os pacientes podem comer orelha de madeira após cirurgia à tiróide: i. Se a doença primária da tiróide for benigna, tais como cistos da tiróide, adenomas da tiróide e bócio nodular, os pacientes podem comer orelha de madeira com moderação após cirurgia. A orelha de madeira é rica em iodo, o que pode suplementar os níveis de hormonas da tiróide e mantê-los dentro dos limites normais sem causar complicações graves. Em segundo lugar, se a doença primária do doente for maligna, a glândula tiróide precisa de ser completamente removida. Após a cirurgia, o paciente deve comer mais fungos para ajudar a regular a imunidade.