A gota é causada por um aumento de ácido úrico no organismo e está frequentemente associada à obesidade, diabetes, hipertensão e hiperlipidemia. Os pacientes com gota devem seguir os seguintes princípios alimentares: 1. comer mais comida vegetariana, refeições menos frequentes e não comer em excesso. Exercício adequado para manter o peso corporal ideal, e as pessoas obesas devem reduzir o seu peso. Os hidratos de carbono podem promover a excreção de ácido úrico, os doentes podem comer arroz rico em hidratos de carbono, pãezinhos cozidos a vapor, massas, etc. 3. a proteína é principalmente leite e ovos. Se for carne magra, frango ou pato, etc., deve ser cozido e comido em sopa, evitar carne estufada ou marinada. 4.Eat menos gordura, uma vez que a gordura pode reduzir a excreção de ácido úrico. 5.Drink mais água, deve beber mais de 2000ml de água todos os dias para promover a eliminação do ácido úrico. 6.Eat menos sal, deve limitá-lo a 5g por dia. 7.No álcool ou cerveja. O álcool tende a fazer acumular ácido láctico no organismo, o que tem um efeito inibidor na excreção do ácido úrico e pode facilmente induzir a gota. 8. evitar alimentos com elevado teor de purinas, que podem facilmente desencadear ataques de gota. ①Foods com teor mínimo de purina: cevada, arroz, massas, bolachas de refrigerantes, aperitivos de manteiga, etc., couve, repolho, aipo, couve verde, kimchi, picles, tomate, pepino, beringela, abóbora, alface, rabanetes, batatas, inhames, frutas, frutos secos, refrigerantes, chá, café, ovos, leite fresco, iogurte, queijo, manteiga de amendoim, etc. (2) Alimentos com baixo teor de purina: carpa, cavala, arenque, atum, lagosta, caranguejo, presunto, borrego, galinha, cereais, pão, feijão verde, ervilhas, feijão verde, tofu, feijão seco, couve-flor, espargos, espinafres, cogumelos, etc. (iii) Alimentos com elevado teor de purinas: carpa, bacalhau, enguia, marisco, porco, carne de vaca, coelho, presunto, caldo, pato, ganso, peru, pombo, etc. (iv) Alimentos com o maior teor de purina: anchovas, sardinhas, fígado e rins de gado, cérebros e caldos de carne espessos.