As laranjas estão cheias de tesouros, a casca de laranja, o complexo de laranja, o núcleo de laranja e a carne de laranja são todos “medicamentos naturais”! Os filamentos de rede branca nas laranjas são conhecidos como “complexos de laranja”, uma substância que mantém os vasos sanguíneos em elasticidade e densidade normais, reduz a fragilidade e permeabilidade das paredes dos vasos, e evita a ocorrência de hemorragia cerebral. Muitas pessoas comem laranjas quando rasgam o complexo laranja e o deitam fora, de facto, é muito esbanjador, o complexo laranja pode ser comido directamente, mas também pode ser utilizado para fazer água para beber. Amêndoas Laranjas Aliviam a Dismenorreia As amêndoas laranjas têm a função de regular o Qi, dispersando nós e aliviando a dor, o que pode tanto expelir o frio como aliviar a dor, ajudando assim as mulheres a aliviar a dismenorreia. No livro “Nihua Zi”, é usado para tratar qi flutuante na bexiga, inchaço e dor na hérnia, ou quando o saco está frio como gelo ou duro como uma pedra, e quando cai tão pesado como dezenas de quilos, tomar alguns taels de grãos de laranja como pó, uma vez de manhã, uma vez à tarde e uma vez à noite. …… e hérnia feminina, dor abdominal, estagnação pesada na cintura e nas virilhas, rebelião com gás e gonorreia, etc., a uma ou duas, decocção de água branca imediatamente fixada, cobrir o calor amargo no fígado e dragar a função do gás rebelde. A casca de laranja fresca contém uma grande quantidade de vitamina C e óleos essenciais, e tem a função de regular qi e resolver o catarro, fortalecendo o baço e o estômago. Mastigá-la e cuspir o resíduo, repetindo várias vezes, é mais eficaz na remoção do mau hálito. Em alternativa, moer a casca de laranja num pó após a secagem e misturá-la com pasta de dentes para escovar os dentes, e aderir regularmente para manter os dentes brancos e brilhantes. A casca de laranja pode prevenir o enjoo Uma hora antes de entrar no autocarro, usar uma casca de laranja fresca, dobrá-la para dentro numa camada dupla, alinhá-la com as narinas e apertar e beliscar a casca com os dedos, a casca irá ejectar inúmeros fios minúsculos de névoa de óleo de laranja e ser inalada para as narinas. Continue a apertar e a inalar em qualquer altura depois de entrar no carro para prevenir eficazmente o enjoo de movimento. A casca de laranja pode remover a sujidade Usar casca de laranja mergulhada em sal para limpar óleo e sujidade dos utensílios cerâmicos, o seu efeito de descontaminação é particularmente bom. Chen Pi é bom para a digestão Chen Pi é casca de laranja seca ao sol, e quanto mais velha for, melhor é. É picante, amargo e quente na natureza, e pertence ao baço e ao estômago. É eficaz para fortalecer o baço e abrir o estômago, e é usado para tratar a indigestão. Pode ser utilizado para fazer congee com arroz ou em sopas. Pasta Laranja: Tem um alto teor de água e pode matar a sede. A investigação moderna provou que as laranjas são ricas em vitamina C, caroteno, ácido fólico e outros nutrientes, e também contêm antioxidantes e ingredientes anti-alérgicos, que podem reduzir a incidência de doenças coronárias, acidentes vasculares cerebrais e tensão arterial elevada. No entanto, a carne de laranja não deve ser consumida em excesso para evitar o fogo. Como comer laranjas no Outono? Ingredientes do molho de laranja: laranjas, açúcar de pedra. Preparação: descascar as laranjas e parti-las em pequenos cravos, remover o complexo de laranjas. Verter as laranjas para uma panela e cozinhar em lume forte, mexendo frequentemente, até engrossar ligeiramente, depois misturar no açúcar de confeiteiro a gosto, diminuir o calor e continuar a cozinhar e a mexer constantemente, caso contrário, ficará facilmente pastosa. Usar luvas para evitar que o sumo de laranja se espalhe e o queime. Deixe ferver até que a compota esteja pronta, engrossará um pouco quando arrefecer. Mergulhe a casca de laranja limpa em água durante a noite para remover as pontas, cabeças e pedaços bolorentos. Espremer secar e ferver numa panela com água a ferver durante 30-40 minutos, depois espremer a água e drenar, depois cortar em pequenos pedaços quadrados de 1cm e ferver numa panela durante mais 30 minutos numa proporção de 500g de casca de laranja húmida para 20g de sal. A casca é então seca e polvilhada com uma camada de alcaçuz em pó, cerca de 15 gramas por 500 gramas, para criar uma casca de cinco especiarias doce, perfumada, azeda, salgada e ligeiramente amarga. Tem um sabor de longa duração e um efeito medicinal. Tangerinas em água com açúcar Ingredientes: Tangerinas, água com açúcar gelado. Preparação: Descascar as laranjas e arrancar os meridianos brancos. Adicionar as laranjas à panela com o açúcar em pó e ferver em lume brando durante 20 minutos, depois colocar no frigorífico. Laranjas de carvão Ingredientes: laranjas inteiras com casca, carvão vegetal/forno/forno. Preparação: aquecer as laranjas em lume brando para que a pele exterior pareça preta e distintamente aromática, ralar e comer quente. Laranjas com casca de laranja Ingredientes: casca de laranja, açúcar de pedra, água com açúcar. Preparação: Lavar a casca de laranja, mergulhá-la em água, deitar fora a água amarela do molho, e repetir o molho várias vezes para se livrar do sabor amargo. Depois cortar em tiras de juliana, adicionar água e ferver, pescar e espremer a água. Coloque açúcar em pó e um pouco de água numa panela, dissolva-a e deite a casca de laranja cortada, cozinhe até que a casca se torne transparente e um pouco pegajosa, depois mexa – frite continuamente com uma espátula, seque a água e coloque num prato, polvilhe com açúcar em pó, misture bem e deixe arrefecer. Geleia laranja Ingredientes: laranjas, pó de gelatina de peixe, morangos ou outras frutas. Preparação: Descascar as laranjas e retirar a polpa, deixando 100g de polpa para utilização posterior. Lavar os morangos e mergulhar o pó de gelatina de peixe num pouco de sumo. Derreter o pó de gelatina de peixe numa forma líquida debaixo de água, mantê-lo em água quente e não o deixar solidificar. Quando o sumo estiver completamente fresco, verta-o para a garrafa com a polpa e adicione a fruta, arrefeça no frigorífico durante a noite.