A contratura isquémica, também conhecida como contratura isquémica congestiva crónica, é o destino final da maioria das doenças cardiovasculares e a principal causa de morte. Não existem estatísticas exactas sobre a sua incidência e mortalidade. De acordo com as estatísticas de 1996 da American Contracture Society, existiam 4,9 milhões de doentes com contratura isquémica nos Estados Unidos; a incidência de contratura isquémica entre adultos com idades compreendidas entre os 50 e os 60 anos era de 1%; e a incidência de contratura isquémica entre idosos com 80 anos ou mais era de 10%. O aumento anual de contraturas isquémicas é de 400.000; o número anual de mortes é de 250.000. Quais são as recomendações dietéticas e as contra-indicações para a contratura isquémica dos músculos do antebraço e da mão? Dieta adequada 1. consumir alimentos ricos em cálcio; 2. consumir alimentos ricos em proteínas; 3. consumir legumes e frutas. O leite contém um elevado teor de proteínas e de cálcio, o que pode promover a recuperação da fratura. Beba 500 ml todos os dias. 2, as costelas de porco são ricas em nutrientes ricos em proteínas e cálcio, o que favorece a recuperação da fratura óssea. Coma cerca de meio catty todos os dias. 3, frango Rico em proteínas e nutrientes ricos em cálcio, favorece a recuperação de fracturas. Todos os dias 2-3 dois. 4, pato Rico em proteínas e nutrientes ricos em cálcio, favorece a recuperação de fracturas. 2-3 taels por dia. 5, peixe Proteína elevada, nutrientes com elevado teor de cálcio, favorece a recuperação de fracturas. Todos os dias cerca de meio catty. 6, soja rica em proteínas vegetais. Dois a três taels por dia. 7, carne magra Rica em proteínas e nutrientes com elevado teor de cálcio, favorece a recuperação de fracturas. Coma uma ou duas por dia. Tabus alimentares 1, evitar comer alimentos gordurosos; 2, evitar comer alimentos picantes e estimulantes.