Araucária Cozido Araucária (também conhecido como ave de bambu) é uma ave domesticada omnívora. É curta, com uma cabeça pequena e pescoço curto. É uma ave medicinal, tónica e ornamental com três efeitos principais: saúde, beleza e prevenção do cancro, e tem sido um tributo ao palácio real durante gerações. É utilizado em terapia alimentar, principalmente com fungos prateados, fungos negros, poria, inhame, tâmaras vermelhas, cordyceps, sementes de lótus, espargos, gorgónias, arroz glutinoso ou amoras de lobo. O frango guisado pode ser utilizado para tratar neurastenia. Eficácia 1. Tianma é doce e plana. Pertence ao meridiano do fígado. É utilizado para acalmar o vento e parar os espasmos, suprimir o fígado e o yang, dispersar o vento e abrir os ligamentos. É utilizado para o choque infantil, convulsões epilépticas, tétano, dores de cabeça e vertigens, disfunção das mãos e pés, dormência dos membros, e humidade e paralisia. Segundo o Compêndio da Materia Medica, a galinha de ossos pretos é plana e doce na natureza e entra no fígado e nos meridianos renais. É um tónico para debilidades e deficiências, e pode ser utilizado para controlar a sede, beneficiar a saúde materna, tratar mulheres com desordens e deficiências. A carne de frango preto contém mais aminoácidos e muito mais ferro do que o frango comum, tornando-o um tónico de grande valor nutricional, nutrindo o Yin e libertando calor, tonificando o fígado e beneficiando os rins, fortalecendo o baço e parando a diarreia. Ingredientes Ingredientes principais: 1 frango preto, 100g de espargos. Ingredientes auxiliares: cebolinha verde, sal, gengibre, pimenta, vinho. Instruções 1: Lavar o frango, cortá-lo em pedaços e mergulhá-lo em água para sangrar. 2: Espargos frescos descascados e lavados, cortados em pedaços; cebola, gengibre limpo, cebola cortada em pedaços, fatias de gengibre; coentro limpo, cortado em pedaços. 3, a caçarola adicionar água, ferver o frango e o peixe, lavar a superfície da espuma flutuante do frango, enquanto o frango embebido em sangue na caçarola, mexer bem, em lume brando até ferver ligeiramente e toda a espuma flutuante na superfície da sopa, escumar rapidamente a espuma; em seguida, colocar o frango, adicionar cebolinha verde, gengibre, espargos, vinho, pimenta, ferver em lume alto, virar em lume brando e estufar durante 1 hora, adicionar sal. 4.Serve em tigelas e produzir.