O verão já começou e, à medida que a temperatura continua a subir, as pessoas começam a sentir-se cada vez mais stressadas com as suas vidas. Então, como é que podemos resolver este problema? 1, comer mais legumes de melão as temperaturas do verão, o corpo perdeu mais água, deve ser reabastecido atempadamente. O teor de água dos legumes de melão é elevado e tem o efeito de baixar a tensão arterial e proteger os vasos sanguíneos. 2, comer mais vegetais frescos é propício para saciar a sede, remover a irritação e aliviar o calor do verão, limpar o calor e o fogo, desintoxicar e laxante. O melão amargo, a melancia, o tomate, o aipo, a alface, etc., pertencem todos aos legumes frescos. 3, coma mais vegetais de “esterilização” O verão é a estação das doenças humanas, especialmente as doenças infecciosas intestinais. Por isso, no verão, deve comer-se mais alho, cebola, alho francês, etc., que podem ser uma variedade de cocos, bacilos, fungos e vírus que têm de matar e inibir o seu papel. Quatro sopa de saúde sazonal, você aprende? 1 . Ensopado de enguia com ginseng e grama Matéria-prima: 3 gramas de ginseng, 2 absinto, 200 gramas de enguia, 2 fatias de gengibre, 6 gramas de vinho amarelo, suco de frango, sal, caldo de galinha e outras quantidades apropriadas. Preparação: Cortar a enguia em secções, ferver a água e lavar o sangue e o muco. Lavar as ervas e injetar na chávena com gengibre, vinho amarelo e caldo de galinha. Depois de cozer a vapor e estufar durante 1,5 horas, adicionar a quantidade certa de sumo de galinha e sal a gosto. Adequado para pessoas: Qualquer pessoa com deficiência renal, fraqueza na cintura e nos joelhos, deficiência de qi e sangue após doença ou parto, tosse e falta de ar, deficiência de baço e fezes moles, tez murcha pode comer. 2, sopa de mexilhão fresco de cabaça amarga de ácer Ingredientes: 200 gramas de mexilhões, 5 gramas de ácer, 50 gramas de cabaça amarga, 2 fatias de gengibre, 6 gramas de vinho amarelo, caldo, sal e outras quantidades adequadas. Método: Cortar os mexilhões às fatias, cozê-los e lavar o sangue e a água. Colocar na chávena a cabaça amarga, as ervas cortadas e lavadas, o gengibre, o vinho amarelo e o caldo. Depois de cozer a vapor e estufar durante 2 horas, adicionar a quantidade certa de sal a gosto. Adequado para pessoas: boca e garganta secas, fezes secas, olhos secos, pele seca, perda de apetite, fadiga, insolação, pacientes com tumores, pacientes com deficiência de yin e fluido após radioterapia e pessoas com açúcar elevado no sangue e hipertensão podem comer. 3, feijão preto e sopa de carpa com casca Ingredientes: feijão preto 20 gramas, 3 gramas de casca, 150 gramas de carpa, 2 fatias de gengibre, 3 gramas de vinho amarelo, sopa, sal, grãos de pimenta branca e outras quantidades adequadas. Método: Cortar a carpa em pedaços e fritá-la bem, amolecer e lavar o feijão preto, depois injectá-lo no copo com a casca limpa, o gengibre, o vinho amarelo e o caldo. Depois de cozer a vapor e estufar durante 1 hora, adicionar a quantidade certa de sumo de frango e sal a gosto. Adequado para pessoas: todos os tipos de edema, menos urina, distensão abdominal, catarro e tosse, a pele não é o povo pode comer, especialmente adequado para edema de gravidez e lactação pós-parto. 4, lírio cevada feijão verde cozido Matéria-prima: lírio 100 gramas, 50 gramas de cevada, 50 gramas de feijão verde, a quantidade de açúcar de rocha. Método: Lavar as matérias-primas e colocar açúcar gelado no copo. Adicionar a quantidade certa de água a ferver na chávena. Cozer a vapor e estufar durante 1 hora, depois está pronto. Adequado para pessoas: pessoas que sofrem de insolação no verão, sede e sede, tosse com deficiência pulmonar, tosse com secura e calor, dor no peito, tosse com pus e catarro, pessoas sem sono, pessoas com acne e feridas escuras, etc. podem comê-lo.