Água potável não engorda porque a água não contém calorias. Água significa água pura, não incluindo sumos de fruta, bebidas e similares, porque a água é composta apenas por dois elementos, hidrogénio e oxigénio, e a água já é o produto final após qualquer metabolismo calórico. Quando a água entra no corpo, a maior parte dela é excretada do corpo sob a forma de urina, outra parte é excretada através das vias respiratórias, do aparelho digestivo, das glândulas sudoríparas e da pele, e uma pequena parte entra nas células do corpo para participar no metabolismo, mas não no metabolismo energético. A gordura é principalmente a acumulação excessiva de gordura no corpo, a razão pela qual a gordura se acumula: por um lado, devido à ingestão excessiva de calorias, ou seja, comer demasiadas calorias; por outro lado, o consumo de calorias é demasiado pequeno, ou seja, não gostam de exercício, trabalho de parto, e a água não contém calorias, pelo que não será gordura.