Regime dietético de bypass de artéria pós-coronária

  É ainda importante para os pacientes com doenças coronárias adoptar um estilo de vida saudável após a cirurgia. Os pacientes devem ter o cuidado de escolher alimentos leves que sejam ricos em vitaminas, baixos em gordura animal, baixos em colesterol e baixos em calorias. É proibido comer em excesso. Não consumir alimentos ricos em calorias porque perdeu peso no hospital e pensa que precisa de tomar um grande tónico após a cirurgia.  A dieta deve seguir os seguintes princípios: (1) Controlar a energia calórica total: manter o equilíbrio calórico, prevenir a obesidade e manter o peso corporal na gama ideal.  (2) Controlar a gordura e o colesterol: comer menos alimentos contendo mais ácidos gordos saturados e menos gordura animal contendo colesterol elevado, tais como fígado animal, cérebro, rim, medula óssea, ovas de peixe, banha e manteiga.  (3) A qualidade e quantidade de proteína deve ser apropriada: a proteína vegetal, especialmente a proteína de soja, deve ser aumentada.  (4) Açúcares: utilizar açúcares complexos e controlar a ingestão de monossacarídeos e dissacarídeos.  (5) Comer alimentos mais ricos em vitaminas: tais como vegetais e frutas frescas, e consumir menos ou nenhum alimento estimulante, tais como chá forte, café, condimentos picantes e álcool forte.  (6) Se combinado com hipertensão ou insuficiência cardíaca, limitar a ingestão de sal: não comer demasiado sal e promover uma dieta pobre em sal.