Durante muito tempo, os que sofrem de gota têm tido muitos tabus na sua dieta diária para evitar consumir demasiada purina. Como resultado, muitos peixes, frutos do mar e produtos de soja são cobiçados mas não são comidos. A mesa cheia de pratos deliciosos torna-se uma provação indescritível para os pacientes. À medida que a investigação avançava, os cientistas descobriram que o controlo dietético por si só tinha um efeito muito limitado nos níveis de ácido úrico no sangue dos pacientes. Isto significa que é difícil controlar a gota do ácido úrico sanguíneo dos pacientes a um nível satisfatório apenas com a dieta. Por conseguinte, é importante soltar os nervos e desfrutar de um pouco de boa comida com moderação.