O que é uma dieta saudável para pessoas com gota?

  Estudos epidemiológicos actuais descobriram que, para além dos factores de susceptibilidade genética, a maioria das pessoas com gota têm maus hábitos na sua vida dietética. Beber álcool, comer demasiada carne vermelha e marisco, e fazer muito pouco exercício, entre outros, aumentam o risco de desenvolver gota. O excesso de peso e a obesidade na cintura e abdómen também foram considerados como factores de risco de gota.  Em resposta às conclusões acima, podemos compreender que um estilo de vida alimentar correcto é essencial para reduzir o ácido úrico e prevenir a gota: 1. Reduzir a ingestão de alimentos de carne vermelha Os médicos descobriram que a maioria dos pacientes com gota tem o hábito de comer grandes quantidades de carne vermelha. De acordo com as nossas directrizes alimentares, e tendo em conta o estado do doente, a carne não deve ser consumida durante ataques agudos de gota, e a ingestão média diária de carne vermelha deve ser limitada a 50 gramas durante a remissão ou o estado de ácido úrico elevado. As miudezas animais são melhor evitadas.  2. reduzir a ingestão de marisco Comer grandes quantidades de marisco durante um longo período de tempo é também reconhecido como um dos factores de risco de gota.  3.Reduce ingestão de calorias e gorduras alimentares A própria gordura pode dificultar a excreção de ácido úrico pelos rins, e as dietas ricas em gordura também podem levar à obesidade e a perturbações metabólicas.  4.Improve alimentos básicos Não comer uma combinação de alimentos básicos brancos + gordos refinados, e aumentar moderadamente a proporção de mistura de grãos e batatas.  5.Increase o consumo de vegetais e frutas, especialmente frutas e vegetais com baixo teor de açúcar Aipo, couve-flor, pepino, bok choy, beringela, couve, rabanete, batata e batata doce são benéficos para os doentes com gota quando consumidos em grandes quantidades.  6.Low dieta proteica Os doentes com gota devem receber 0,4-0,5 gramas de proteína por quilograma de peso corporal, e a quantidade total de proteína deve ser controlada a cerca de 40 gramas por dia, e a ingestão de peixe e leguminosas deve ser adequadamente limitada.  7.Increase a ingestão de produtos lácteos com baixo teor de gordura.  8, rigorosa abstinência de álcool, sem bebidas doces, menos café, chá, cacau, mais água O álcool pode desencadear ataques de gota e agravar a condição, os pacientes com gota devem ser absolutamente proibidos de beber álcool; os pacientes com gota ao beber café, chá, cacau não devem ser demasiado fortes, beber demasiado.  9) Manter vitamina B e vitamina C adequadas.