Os alimentos e frutas que baixam o colesterol são os seguintes: 1, a soja é um dos alimentos que mais baixam o colesterol na natureza, segundo a investigação, se conseguir consumir cerca de 28g de alimentos de soja todos os dias, pode efectivamente baixar o seu colesterol em cerca de 10%, e deve optar por comer mais leite de soja e tofu na sua vida. 2, comer uma chávena de aveia todas as manhãs também pode efectivamente baixar o seu colesterol. De acordo com investigações, se conseguir comer uma chávena de aveia todos os dias, pode efectivamente reduzir o colesterol em cerca de 16%. 3, os citrinos contêm uma substância semelhante à vitamina P, que é muito eficaz para pessoas com colesterol elevado. 4, as uvas contêm resveratrol, que tem o efeito de reduzir o colesterol e pode também inibir eficazmente a agregação de plaquetas. 5, as maçãs contêm flavonóides, que não só previnem doenças cardiovasculares, mas também reduzem eficazmente o colesterol em 16%.