O que preciso de saber sobre a minha dieta de hipotiroidismo?

  1. limitar a ingestão de gordura: A gordura é a substância que fornece calorias ao corpo e ajuda a absorção de vitaminas lipossolúveis. No hipotiroidismo, o colesterol plasmático é excretado lentamente e, portanto, as concentrações de colesterol plasmático são elevadas. O consumo de gordura deve ser restringido para reduzir os níveis de colesterol plasmático.  2. suplemento de sal iodado: Para prevenir e controlar o bócio e para reduzir significativamente a incidência de hipotiroidismo. Este método é adequado para áreas endémicas de bócio endémico. O sal iodado suplementar é retirado do sal iodado, mas também do molho de soja iodado e do pão iodado, bem como de algas marinhas e nori ricas em iodo. Evitar alimentos como couve, bok choy, colza, mandioca e nozes, que podem causar bócio.  3. fornecer proteínas suficientes: Deve consumir mais ovos, lacticínios, carne e peixe, e prestar atenção à complementaridade das proteínas vegetais e animais.