O fígado é um órgão importante do corpo humano e a maior unidade de processamento do metabolismo do corpo, e o papel importante que desempenha na proteção da saúde humana tem recebido cada vez mais atenção. Além disso, o nosso país é um grande país com doenças hepáticas, pelo que a forma de proteger o fígado se tornou uma questão importante. Isto é ainda mais importante para os profissionais que estão ocupados com as suas vidas, carreiras, vida social e famílias. Para os doentes que já sofreram de doença hepática, uma alimentação não razoável e inadequada na vida quotidiana pode causar danos ligeiros ou graves no fígado. De acordo com a literatura e a prática clínica, a ingestão adequada de alguns dos seguintes alimentos e frutos pode ajudar a melhorar a função hepática. Em particular, os pacientes com doença hepática crónica, além do tratamento regular sob a orientação de especialistas, também devem prestar atenção a uma dieta razoável, que é, sem dúvida, benéfica para retardar a condição e melhorar a qualidade de vida. 1, soja e produtos de soja: este tipo de alimento é rico em proteínas, cálcio, ferro, fósforo, vitamina B, quantidade moderada de gordura e uma pequena quantidade de hidratos de carbono. De acordo com a medicina chinesa, o tofu é benéfico para o qi e o meio, e gera fluidos e desintoxicação, o que é muito benéfico para a reparação do fígado. 2, produtos lácteos: ricos em proteínas de alta qualidade, “Materia Medica” que “o leite de vaca é o sangue da vaca, o seu sabor é doce, o seu gás é ligeiramente frio e não tóxico. O doce e o frio podem manter o sangue, nutrir os cinco órgãos, de modo que o principal desânimo de deficiência complementar, saciar a sede.” Pacientes com doença hepática para beber iogurte é bom, porque o iogurte é rico em bifidobactérias, pode ajustar a flora intestinal, reduzir a produção e absorção de endotoxinas bacterianas, pode melhorar a imunidade do corpo. 3, ovos: rico em proteínas, lecitina, gema de ovo na lecitina pode promover a regeneração das células do fígado, ovos na proteína e o corpo humano semelhante ao corpo, é fácil de ser absorvido pelo corpo. Sexo doce e plano, com yin nutritivo e secura humedecedora, nutrindo o sangue e descansando o feto. A Matéria Médica “clara de ovo, o seu gás é claro, a sua natureza é ligeiramente fria; gema de ovo, o seu gás é lamacento, a sua natureza é quente; o ovo é amarelo e branco e usado, a sua natureza é plana.” No entanto, 1 a 2 ovos por dia pode ser, não deve ser demais. 4, fígado animal: fígado de porco, fígado de vaca e fígado de galinha, rico em vitaminas e proteínas, é o alimento ideal para a manutenção do fígado. No entanto, devido à atual indústria de suínos um grande número de utilização de proteínas magras, fígado de galinha tão recomendado. O fígado de galinha é doce, ligeiramente quente e tónico para o fígado e os rins. Pode ser usado para tratar a deficiência do fígado e olhos escuros. O Repertório da Matéria Médica: “O fígado de galinha, tonificando o rim e tranquilizando o feto, limpando o cancro e iluminando os olhos do medicamento também.” 5, pato: muitos pacientes com doença hepática, há uma deficiência de calor interno, pacientes com doença hepática geral devem comer menos frango, especialmente evitar galo. O pato é fresco, com efeito nutritivo yin, adequado para doentes com doença hepática. 6, tartaruga: a tartaruga selvagem tem o efeito de nutrir o yin, limpar o calor, amolecer e dispersar os nós, especialmente adequado para pacientes com cirrose hepática, a armadura de tartaruga pode ser usada após a fritura de areia, vinagre e moagem (ou seja, a medicina tradicional chinesa disse que o sistema de vinagre), tem um bom papel na fibrose anti-hepática. 7, pepino do mar: alta proteína, baixo teor de gordura, alimentos com baixo teor de colesterol, contendo esteróis, álcool triterpeno, medicina chinesa, pepino do mar “salgado e frio, tonificando o rim e beneficiando a essência, nutrindo o sangue e umedecendo a secura”, para uma variedade de pacientes com doença hepática crônica com uma boa cura para o corpo forte. 8, ostra: carne de ostra é rica em proteínas e ferro, contendo glicogênio hepático rico, taurina e 10 tipos de aminoácidos essenciais, aliviar a falta de força física, melhorar a fadiga, medicina tradicional chinesa, eficácia ostra: convergência do yin, yang submerso, parar de suar, essência adstringente, catarro, macio e firme, muitas vezes comido para ajudar a melhorar a função regenerativa das células do fígado. 9, lula: rica em taurina, pode promover a desintoxicação do fígado, para evitar danos no fígado induzidos pelo álcool. Segundo a medicina chinesa, a lula tem a função de nutrir o yin e nutrir o estômago, tonificar a deficiência e hidratar a pele. 10, cogumelos enoki: a medicina chinesa acredita que os cogumelos enoki são frios, salgados, podem beneficiar o fígado, beneficiar o estômago e os intestinos. 11, espargos: rico em ácido fólico, pode impedir a propagação de células cancerosas, promover a normalização do crescimento celular, pode efetivamente melhorar os sintomas da função hepática anormal. Os espargos têm um sabor amargo pequeno, com o estômago quente, intestino largo, humedecem os pulmões, tosse, funções diuréticas, hipertensão, esclerose vascular, doenças cardíacas, diabetes, cistite, hepatite aguda e crónica e cirrose hepática tem um certo efeito terapêutico auxiliar. 12, couve-flor: comer frequentemente couve-flor pode aumentar a capacidade de desintoxicação do fígado, e pode melhorar a imunidade. Além disso, numa variedade de vegetais e frutas, o efeito anti-cancerígeno da couve-flor é o melhor. A couve-flor é plana e doce por natureza, e tem o efeito de fortalecer os rins e os ossos, tonificar o cérebro e encher a medula, fortalecer o baço e nutrir o estômago, limpar o pulmão e humedecer a garganta. Adequado para deficiências congénitas e adquiridas, doenças crónicas e deficiências, fraqueza lombar e dos joelhos, fraqueza do baço e do estômago, tosse e perda de voz. 13, cebola: contém oligoelementos O selénio é um forte antioxidante, pode eliminar os radicais livres do organismo; aumenta a viabilidade e o metabolismo das células, é anticancerígeno e antienvelhecimento. Pode reduzir os níveis de colesterol no sangue. A cebola tem um sabor doce, ligeiramente picante, quente, no fígado, baço, estômago, meridiano do pulmão, com lubrificação, qi e estômago, baço e alimentos, dispersão do vento-frio, quente através do sol, carne de digestão, refrescante e saudável, estase e desintoxicação da eficácia do tratamento da transpiração vento-frio, congestão nasal, estagnação alimentar, alimentos, hipertensão, pressão arterial elevada, colesterol elevado, disenteria e outras doenças. 14, tomate: contém vitamina B6, pode promover o metabolismo da gordura, reduzir a carga sobre o fígado, promover a desintoxicação do fígado. De acordo com a medicina chinesa, o tomate arrefece o sangue e o fígado, eliminando o calor e a desintoxicação. 15, inhame: de acordo com a medicina chinesa, o inhame pode nutrir o baço e o estômago, promover a produção de fluidos e beneficiar os pulmões, tonificar os rins e ser adstringente. É antioxidante, antitumoral, hipoglicémico e melhora a função imunitária e muitas outras funções fisiológicas. 16, maçãs: diariamente, se puder reduzir a quantidade de alimentos básicos e comer 1 a 2 maçãs, ajudará a reduzir o colesterol no sangue, o que tem benefícios óbvios para pacientes com fígado gordo e doenças cardiovasculares e pessoas obesas. A medicina chinesa acredita que as maçãs têm sede, humedecem os pulmões, além de irritar, fortalecer o baço e o estômago, nutrir o coração e os gases, laxante, diarreia, verão, sóbrio e outros efeitos. 17, uvas: De acordo com a medicina chinesa, as uvas são planas, doces e azedas, podem reabastecer o sangue, músculos e ossos fortes, benéficos para o fígado e o yin, facilitar a micção, aliviar o sangue, aquecer o estômago e o baço, além do incómodo de saciar a sede. A medicina moderna provou que os polifenóis contidos nas uvas são eliminadores naturais de radicais livres com forte atividade antioxidante, que podem efetivamente ajustar a função das células do fígado. 18, bananas: pertencem ao fruto de baixo teor energético e altamente nutritivo, que é rico em proteínas, potássio, fibras alimentares e outros componentes benéficos, na promoção da reparação e regeneração das células do fígado, melhoram a imunidade do organismo, a proteção do fígado e outros aspectos são muito benéficos. A banana é doce e fria por natureza e tem um elevado valor medicinal. A principal função é limpar o estômago e os intestinos, tratar a obstipação, e tem de limpar o calor e humedecer os pulmões, matar a sede, encher a medula, o álcool e outros efeitos. 19, pera: rica em vitaminas, minerais, nutrientes, proteção do fígado, efeito de regeneração das células do fígado. Sabor doce, ligeiramente ácido, frio, adequado para calor sólido, ou pessoas com fogo falso. 20, kiwi: rico em cálcio, vitamina C, aminoácidos essenciais, minerais e outros ingredientes eficazes, o consumo regular tem a regulação da imunidade, saúde do fígado, proteção do fígado, prevenção do cancro e efeitos anti-cancro, beleza e cuidados com a pele. 21, espinheiro: A medicina chinesa acredita que o espinheiro é ligeiramente quente, doce e azedo. Tem a eficácia de eliminar a estagnação e a estase. A investigação médica moderna descobriu que o espinheiro tem um bom efeito na redução da pressão arterial e do colesterol, e que comer espinheiro é benéfico para o fígado gordo.