Os pacientes e as suas famílias estão frequentemente confusos acerca das necessidades nutricionais e da dieta dos pacientes com fracturas e muitas vezes têm de pedir conselhos aos seus médicos. De facto, a maioria dos pacientes com fracturas não tem sintomas sistémicos, excepto nos primeiros dias em que podem ter sintomas sistémicos ligeiros, pelo que é suficiente seguir uma dieta variada e nutritiva semelhante à de uma pessoa saudável. Deve-se ter o cuidado de garantir que os alimentos sejam facilmente digeridos e absorvidos, e que os produtos picantes (malaguetas, cebola crua, mostarda, pimenta), que podem causar irritação adversa às vias respiratórias e digestivas, sejam utilizados com precaução. Quando os sintomas sistémicos são evidentes, deve ser dada uma chamada dieta suave entre uma dieta normal e uma dieta semi-líquida. Os alimentos fornecidos devem conter menos borras, ser fáceis de mastigar e digerir, e ser cozinhados de uma forma suave e picada. Estes são os princípios gerais da dieta para pacientes com fracturas. A fim de promover a cura das fracturas mais rápida e melhor, os pacientes com fracturas também devem receber diferentes alimentos de acordo com as três fases de cura das fracturas: precoce, média e tardia, de acordo com o desenvolvimento da doença, a fim de promover a absorção do hematoma ou da produção de crostas ósseas. Fase inicial (1-2 semanas): a área ferida está inchada com estase de sangue, os meridianos estão bloqueados e o qi e o sangue estão obstruídos. Segundo a medicina chinesa, “se a estase não desaparece, o osso não pode nascer” e “se a estase desaparece, nasce um osso novo”. Pode-se ver que a eliminação do inchaço e a dispersão da estase é a primeira prioridade para a cura da fractura. Em princípio, a dieta deve ser leve, tais como vegetais, ovos, produtos de feijão, frutas, sopa de peixe, carne magra, etc. Evite comer alimentos azedos, picantes, quentes e gordurosos, especialmente produtos gordos e nutritivos, tais como sopa de ossos, frango gordo, peixe estufado, etc. Caso contrário, a estagnação da estase sanguínea será difícil de dissipar, o que atrasará o curso da doença, retardará o crescimento de crostas ósseas e afectará a recuperação da função articular no futuro. Nesta fase, a terapia alimentar pode ser utilizada com 10 gramas de Panax ginseng, 10 gramas de Angelica sinensis e 1 pombo, estufados e cozidos juntos, com a carne na sopa, uma vez por dia, durante 7-10 dias. Na fase intermédia (2-4 semanas): a Stasis é parcialmente absorvida, durante este período o tratamento baseia-se na harmonização do campo e no alívio da dor, eliminando a Stasis e gerando novo sangue, e na união dos ossos e tendões. A dieta deve ser alterada de leve para altamente nutritiva para satisfazer as necessidades de crescimento da sarna óssea. Caldo de osso, frango com Tian Qi e fígado de animal podem ser adicionados às receitas iniciais para fornecer mais vitamina A e D, cálcio e proteínas. Para tratamento dietético, utilizar 10g de angélica, 15g de medula óssea, 10g de sequestra, 250g de costelas frescas de porco ou de vaca, cozidos durante 1 hora ou mais, e utilizar a sopa em conjunto durante 2 semanas. Fase tardia (mais de 5 semanas): Após 5 semanas de lesão, os hematomas e inchaços são basicamente absorvidos e as crostas começaram a crescer, esta é a fase tardia da fractura. O tratamento deve ser tonificante, tonificando o fígado, rim, qi e sangue para promover crostas ósseas mais fortes, bem como relaxar os tendões e activar as articulações adjacentes à fractura, para que as articulações possam mover-se livremente e de forma flexível e recuperar as suas funções anteriores. A dieta pode ser levantada, e as receitas podem ser acompanhadas por sopa de galinha velha, sopa de osso de porco, sopa de osso de ovelha, sopa de tendão de veado, peixe de água guisada, etc. Aqueles que podem beber vinho podem usar vinho tónico de osso Duzhong, vinho de vinha de sangue de galinha, vinho de papaia com osso de tigre, etc. Para o tratamento dietético, utilizar 10 gramas de arando chinesa, 15 gramas de tónico de osso esmagado, 10 gramas de sequelas e 50 gramas de arroz de coco. Decoctam-se as borras de Bone Broken Tonic e Radix et Rhizoma, depois adicionam-se os 2 sabores restantes ao congee e come-se. Tomar o congelador uma vez por dia durante 7 dias como curso de tratamento. Cada curso de tratamento pode ser feito com um intervalo de 3-5 dias para 3-4 cursos de tratamento.