Beber mel com o estômago vazio tem certos efeitos no cuidado da pele, melhorando a imunidade, promovendo a digestão, anti-fadiga, melhorando o sono, humedecendo os pulmões e aliviando a tosse e o laxante, para além da sua riqueza numa variedade de enzimas que podem promover a digestão. No entanto, nem todas as pessoas são adequadas para a ingestão oral, uma vez que o mel contém altos níveis de açúcar, a ingestão oral a longo prazo pode causar distúrbios do metabolismo da glicose e anormalidades na tolerância à glicose, o que pode causar o aparecimento de diabetes se a pessoa não tiver um bom metabolismo do açúcar. Pode também provocar obstipação dependente, pelo que não se recomenda a ingestão de mel por via oral durante longos períodos de tempo.