Para valores medidos em sangue e amilase urinária em doentes com pancreatite aguda, o intervalo de referência normal para a amilase sanguínea situa-se entre 0-100 U/L e para a amilase urinária entre 100-400 U/L, dependendo do laboratório. Durante um episódio de pancreatite aguda, haverá um aumento significativo da amilase sanguínea no início, normalmente cerca de 5-10 vezes o intervalo de referência normal, e a amilase urinária pode aumentar relativamente devagar, e pode atingir o seu pico às 24 horas. Portanto, ao rever os valores de amilase do sangue e da urina em doentes com pancreatite aguda, é importante ter em conta o historial médico do doente e as alterações no seu estado para determinar as circunstâncias específicas da amilase do sangue e da urina. Para alguns doentes com pancreatite aguda, para além dos valores de amilase do sangue e da urina, os indicadores bioquímicos do sangue, tais como a lipase, devem também ser tidos em conta para avaliar conjuntamente as alterações no estado dos doentes com pancreatite aguda.