Cada 100 g de cabaça estaladiça pode fornecer 15 kcal de energia.
1) A cabaça estaladiça é uma variante do melão, de cor verde brilhante, duas a três vezes mais espessa do que o pepino e de forma mais semelhante à curgete. Cada 100 g de melão fornecem 15 kcal de energia, incluindo 0,8 g de proteínas, 0,2 g de gorduras, 2,9 g de hidratos de carbono e 0,5 g de fibras alimentares.
2) Como legume de verão, pode ser consumido não só cru, mas também frito e transformado em melão em conserva como acompanhamento.
Tal como outros vegetais, a energia do melão crocante não é elevada, e é rico em vitaminas, minerais, as três pessoas em geral, as pessoas que perdem peso podem ser comidas com segurança.