Em geral, não se recomenda o consumo de lombo de porco a pessoas com hiperlipidemia, hipercolesterolemia, gota e alérgicas ao lombo de porco.
Os cajus de porco, também conhecidos como rins de porco, têm algum valor nutricional, mas não são adequados para alguns grupos de pessoas. Cerca de 100g de
rim de porco [rim de porco] tem 354mg de colesterol, 3,2g de gordura, 1,4g de hidratos de carbono, pelo que não se recomenda a sua ingestão a doentes com hiperlipidemia e hipercolesterolemia, de modo a não elevar os lípidos e o colesterol no sangue, o que afectará a estabilidade da doença.
Em segundo lugar, devido ao elevado teor de purinas do lombo de porco, também não se recomenda a sua ingestão a doentes com gota, para evitar o agravamento da doença. Além disso, se uma pessoa for alérgica ao lombo de porco, não deve comê-lo para evitar reacções alérgicas alimentares, tais como comichão na pele e diarreia. No entanto, o estado geral de saúde e a ausência de contra-indicações do público podem fazer com que a cintura de porco seja consumida com moderação, podendo complementar o organismo com uma certa quantidade de proteínas e outros nutrientes.
Recomenda-se reforçar a gestão da dieta, de acordo com a sua própria situação atual, com uma dieta razoável, para garantir uma ingestão equilibrada de vários nutrientes.