A diabetes é uma das doenças crónicas mais comuns. À medida que o nível de vida das pessoas melhora, a população envelhece e a incidência da obesidade aumenta, a incidência da diabetes aumenta de ano para ano. A prevalência da diabetes na China atingiu 2% e de acordo com as estatísticas, 40 milhões de pessoas foram diagnosticadas com diabetes na China e o número está a aumentar em 1 milhão todos os anos. A diabetes é uma doença comum causada pela interacção de factores genéticos e ambientais, e é clinicamente marcada por glicemia elevada, com sintomas comuns tais como consumo excessivo de álcool, micção excessiva, alimentação excessiva e perda de peso. Se não for tratada eficazmente, a diabetes pode causar danos em múltiplos sistemas do corpo. Provoca uma série de perturbações metabólicas tais como proteínas, gordura, água e electrólitos, dos quais a hiperglicemia é a principal característica. Em casos clínicos típicos, podem ser observados sintomas tais como poliúria, polidipsia, polifagia e letargia, ou seja, “mais três e menos um”.