Isto deve-se ao facto de as células beta do pâncreas serem espancadas tanto por excesso de fome como por excesso de saciedade, resultando numa função reduzida e numa deficiência relativa ou absoluta na secreção de insulina. A diabetes tipo 2 é uma perturbação metabólica causada por secreção de insulina insuficiente ou diminuída no corpo. Nas pessoas obesas, a capacidade do corpo de utilizar insulina é reduzida, resultando em resistência insulínica. Nas fases iniciais, a fim de superar a resistência à insulina, o pâncreas sintetiza uma grande quantidade de insulina, fazendo com que o nível de insulina no sangue das pessoas obesas seja muito superior ao das pessoas comuns, o que é chamado de “hiperinsulinemia”. Mais tarde, devido ao trabalho excessivo das células beta pancreáticas, a função do pâncreas para sintetizar a insulina falha gradualmente e a produção de insulina é gradualmente insuficiente para baixar a glicemia para a gama normal, resultando assim na diabetes. Portanto, as pessoas obesas são um grupo de alto risco para a diabetes. Observações clínicas demonstraram que a elevada taxa de diabetes entre aqueles que passaram fome nos anos 60, e aqueles que melhoraram as suas vidas e comeram excessivamente depois da reforma e da abertura do país, está relacionada com este mecanismo de acção. Os obesos devem perder peso rapidamente Os obesos, quer tenham ou não diabetes, devem perder peso rapidamente através de uma dieta equilibrada e exercício físico activo. Aqueles que já são diabéticos devem também usar medicação que diminua o glucose-baixo, tal como prescrito pelo seu médico. É claro que também é importante não perder muito peso. Hoje em dia, algumas mulheres jovens perdem demasiado peso, resultando em desordens endócrinas e até na infertilidade e no envelhecimento prematuro, que também são prejudiciais para a saúde. Os obesos devem também prestar atenção aos métodos e evitar conceitos errados no processo de perda de peso. O Professor Lu disse que perder peso não é o mesmo que não poder comer açúcar, não comer alimentos básicos e viver uma vida ascética. Uma dieta científica e razoável é o mais importante. Sob a premissa do controlo total da energia, deve ser dada atenção a uma distribuição razoável e a uma nutrição equilibrada. Como podemos calcular o consumo diário total de energia? Em primeiro lugar, calcular o peso ideal, um algoritmo simples é altura (cm) – 100 para homens e altura (cm) – 105 para mulheres. depois calcular o consumo total de calorias com base no nível de actividade. A ingestão diária estimada de calorias para adultos é: calorias basais (22 kcal/kg x peso corporal ideal) + calorias necessárias para a actividade. Em geral, em repouso, a ingestão calórica para adultos é 10% mais calorias de base; para níveis moderados de actividade, 20% mais calorias de base; e para níveis elevados de actividade, 40% mais calorias de base. Para além de controlar a ingestão total de energia, deve ser dada atenção a uma dieta bem adaptada. Em geral, os açúcares (isto é, arroz ou massas) devem fornecer 55-60% do total de calorias da dieta. A gordura deve ser responsável por 20-25% e as proteínas por 10-20%. Através de uma estrutura de dieta sensata, combinada com exercício activo e melhorias no estilo de vida saudável, o açúcar no sangue beneficiará tranquilamente ao controlar o seu peso.