A “troca de alimentos” é um método internacionalmente aceite de controlo da dieta diabética. Tem sido adaptado à situação real dos diabéticos chineses e tem sido aplicado com bons resultados clínicos. Hoje, estamos a lançar a Mesa de Troca de Cereais e Batatas Equivalentes e a Mesa de Troca de Vegetais Equivalentes. Cada porção de cereais e batatas fornece 2g de proteína, 20g de hidratos de carbono e 90kcal. Os equivalentes de cereais e batatas fornecem 5g de proteína, 17g de hidratos de carbono e 90kcal por porção de vegetais. Tabela de troca de equivalentes de legumes Nota: os pesos referem-se ao peso bruto.