Muitas pessoas têm a ideia errada de que um nível elevado de açúcar no sangue significa diabetes. De facto, existem muitas causas de elevação transitória do açúcar no sangue, tais como a ingestão excessiva ocasional de açúcar ou amido, flutuações emocionais repentinas, grave falta de sono, e aumento da adrenalina devido ao tempo excessivamente frio ou quente, pelo que um nível elevado ocasional de açúcar no sangue não significa necessariamente diabetes. O valor de referência de glicemia em jejum para pessoas normais é de 3,9 a 6,1mmol/L, e a glicemia duas horas após a refeição deve ser inferior a 7,8mmol/L. O teste de glicemia acima desta gama é considerado glicemia elevada. Enquanto os critérios de diagnóstico da diabetes são: glicemia ≥ 11,1mmol/L em qualquer altura ou glicemia em jejum ≥ 7,0mmol/L ou glicemia ≥ 11,1mmol/L duas horas após a carga de glicose, para pacientes assintomáticos, deve haver duas anomalias na glicemia para se fazer um diagnóstico. Para as pessoas com glicemia acima da gama normal mas que não satisfazem os critérios de diagnóstico da diabetes, é necessário um teste de tolerância à glicose oral (OGTT) para fazer um diagnóstico definitivo. Isto mostra que um nível elevado de açúcar no sangue não significa necessariamente diabetes. No entanto, devemos prestar atenção à glicemia em geral e preveni-la antes que se torne uma doença. Podemos prevenir a diabetes bebendo mais água, exercitando adequadamente, controlando a nossa dieta, trabalhando regularmente e prestando atenção a uma ingestão nutricional equilibrada para baixar a glicemia e viver uma vida saudável.