O limão, por si só, tem um efeito apetecível e refrescante no baço e é rico em vitaminas, pelo que beber água com limão pode melhorar o sistema imunitário e ter um efeito terapêutico nas doenças. Como os limões têm um sabor particularmente ácido, podem provocar uma secreção excessiva de ácido gástrico quando ingeridos, e muitas pessoas sofrem de dores de estômago causadas pela secreção excessiva de ácido gástrico, que danifica a mucosa gástrica. Algumas pessoas sofrem de úlceras estomacais, e o ácido nelas contido causará irritação no revestimento do estômago depois de comer limão, o que não só afectará o tratamento da úlcera, mas levará mesmo a espasmos e contracção do revestimento do estômago, e os sintomas dolorosos do estômago tornar-se-ão mais graves. Quando tem dores de estômago, deve tentar comer alimentos fáceis de digerir, como pão, pãezinhos cozidos a vapor, bolachas de refrigerante, papas de arroz, etc. Estes alimentos não irritam o revestimento do estômago, mas também têm o efeito de proteger a mucosa do estômago e promover a reparação da mucosa.