Com a melhoria contínua dos padrões de vida e as mudanças na estrutura alimentar, as pessoas modernas vão a um pequeno restaurante uma vez de três em três dias, a um grande restaurante uma vez por semana e, mesmo que consigam contentar-se com uma refeição, escolhem o McDonald’s, uma dieta altamente calórica. Pode imaginar-se que a incidência da obesidade está a aumentar de ano para ano no mundo. Nos últimos 30 anos, a obesidade tornou-se um fenómeno social global e cada vez mais comum. Globalmente, 2,8 milhões de pessoas morrem de obesidade todos os anos e a obesidade tornou-se a quinta principal causa de morte no mundo. De acordo com um artigo publicado na revista americana National Geographic, nos Estados Unidos, o número de mortes associadas ao excesso de peso ascende a 400 000 por ano. Em Washington, D.C., uma conhecida empresa de fabrico de ambulâncias também modificou as suas ambulâncias para ajudar os doentes obesos. Até agora, qual é a gravidade da situação da obesidade? Aqui estão alguns números para ilustrar. ① Na China, 22% da população está classificada como tendo excesso de peso. Isto significa que se passar por 10 pessoas na rua, há uma grande probabilidade de que 2 delas tenham excesso de peso. ② Nos Estados Unidos, para dar às pessoas obesas um lugar para baixar as ancas, uma companhia de ferry aumentou a largura dos seus assentos em 5cm. ③ A maior taxa de obesidade do mundo encontra-se nas ilhas do Pacífico Sul. Tonga, um dos países pertencentes às Ilhas do Pacífico Sul, tem uma população total de apenas 106.000 habitantes, dos quais 84% dos homens e 88% das mulheres têm excesso de peso/obesidade. ④ A China ultrapassou os Estados Unidos para se tornar o primeiro país do mundo com o maior número de pessoas obesas! Como o nível de vida dos chineses melhorou muito nas últimas duas décadas, a sua dieta foi enriquecida, juntamente com a falta de atenção ao exercício, a taxa de obesidade tem vindo a crescer continuamente. E os Estados Unidos reconheceram antecipadamente os perigos da obesidade, toda a população defende um estilo de vida saudável, e um novo tipo de método de perda de peso – a cirurgia de perda de peso, nos Estados Unidos tornou-se um método regular de perda de peso!