O cancro apresenta-se geralmente como uma textura dura, semelhante à de um peixe ou uma massa branca-acinzentada de tecido inchado. No entanto, o tecido branco acinzentado nem sempre é canceroso, também pode ser outras coisas, tais como focos calcificados ou doença celíaca. Portanto, não há forma de determinar se é cancro baseado apenas na aparência. O diagnóstico do cancro baseia-se no exame patológico, ou seja, através de coloração HE de rotina, ou imuno-histoquímica e outros testes genéticos, para determinar o tipo de patologia. Além disso, se o cancro for diagnosticado, é necessário um tratamento anti-tumoral abrangente, incluindo radioterapia adicional, e quimioterapia sistémica. Isto porque é também uma doença sistémica, e não se trata apenas de remover o pedaço de tecido.