O peixe grelhado pode ser consumido durante a gravidez, mas recomenda-se que seja consumido em menor quantidade.
O peixe assado é uma especialidade de Chongqing, mas o peixe pode perder a maioria dos nutrientes depois de ser assado a altas temperaturas e o seu valor nutritivo é baixo, não podendo satisfazer as necessidades nutricionais das mulheres grávidas. O consumo prolongado de grandes quantidades não favorece a sua própria saúde e o desenvolvimento fetal.
Além disso, o peixe grelhado, no processo de cozedura, pode adicionar muito óleo, pimenta, etc., as mulheres grávidas consomem demasiado, pode causar dores abdominais, diarreia e outros desconfortos, pode também levar à acumulação de gordura, não é propício para manter um ganho de peso razoável durante a gravidez.
Por conseguinte, recomenda-se a ingestão de menos peixe grelhado durante a gravidez. As mulheres grávidas devem optar por métodos de cozedura como a cozedura a vapor e a estufagem para terem uma dieta leve e rica em nutrientes, e devem também comer regularmente de modo a promover o crescimento e o desenvolvimento do feto.