A maior vantagem de consumir sal não iodado é o facto de evitar a ingestão excessiva de iodo.
O excesso de iodo pode provocar bócio ou causar doenças da tiroide relacionadas com o iodo, pelo que é importante prestar atenção à suplementação científica de iodo. À medida que os padrões de vida melhoram e as dietas se tornam cada vez mais variadas, a ingestão de iodo numa dieta normal satisfaz as necessidades da maioria das pessoas, pelo que não há necessidade de consumir sal iodado para aumentar a ingestão de iodo, uma vez que a ingestão excessiva resultará numa sobredosagem de iodo.
As mulheres grávidas, os doentes com hipotiroidismo ou os doentes com bócio devido a deficiência de iodo em algumas áreas são mais adequados para utilizar sal iodado para suplementar o iodo. As mulheres grávidas necessitam de mais iodo durante a gravidez e a deficiência de iodo afecta o desenvolvimento do feto, pelo que devem tomar um suplemento de iodo com moderação.
Os doentes com hipotiroidismo e bócio podem melhorar a sua condição através do consumo de sal iodado sob a orientação de um médico, com base na cooperação do tratamento do médico.
Em caso de doença da tiroide, consultar um médico para um diagnóstico claro. Consulte o seu médico sobre a utilização de sal iodado ou de sal não iodado.