A glutamil transpeptidase encontra-se principalmente em tecidos como os rins, o pâncreas, o fígado, o baço, os intestinos, o cérebro, os pulmões e os músculos esquelético e cardíaco. Enquanto a glutamil transpeptidase sérica provém principalmente do sistema hepatobiliar, a glutamil transpeptidase no fígado encontra-se principalmente nas células epiteliais dos canais biliares e no retículo endoplasmático na superfície lisa dos hepatócitos. Os valores normais da glutamil transpeptidase variam entre 0-40 U/L, e valores superiores a 60 U/L sugerem anomalia. Quando a glutamiltransferase atinge rapidamente 146 U/L, mais do que duplicou o valor normal. Nesta altura, a situação é relativamente grave e a causa específica deve ser esclarecida com base nos sintomas clínicos, bem como em outros exames complementares. Existem muitas causas de glutamil transpeptidase e devem ser consideradas em primeiro lugar as doenças do sistema hepatobiliar, como o cancro do fígado, iterícia obstrutiva, cirrose biliar, colangite, hepatite infecciosa, cirrose, etc. Além disso, o consumo de álcool a longo prazo ou o envenenamento por etanol também podem causar uma elevação da glutamil transpeptidase. Doenças fora do sistema hepatobiliar, como a pancreatite aguda, a diabetes e o enfarte do miocárdio, também podem causar valores elevados de glutamil transpeptidase. Na vida quotidiana, recomenda-se a abstenção de álcool, uma dieta com baixo teor de colesterol, o controlo do peso, a prática de exercício físico razoável e o reforço do desporto. Se o índice continuar a aumentar, devem também ser analisadas outras causas e, se necessário, deve ser efectuado um exame sistemático no hospital.