Como diz o ditado, “a Primavera produz, o Verão cresce, as colheitas de Outono e o Inverno esconde-se”. No Verão, o corpo humano está cheio de fogo, a energia física é consumida, e todo o tipo de resíduos e toxinas causadoras de doenças acumulam-se no corpo. Uma vez passado o Outono, as toxinas acumuladas no Verão irão facilmente danificar o fígado e destruir a sua função de desintoxicação, e as doenças entrarão no organismo. Para além da vida stressante das pessoas modernas, muitas pessoas encontram-se num estado de fadiga crónica, e a função de desintoxicação do fígado é afectada. Verde] É aconselhável comer alimentos verdes e ácidos para nutrir o fígado no Outono. A medicina tradicional da China tem uma “dieta de cinco cores”, “verde no meridiano do fígado”, para que se possa comer mais alimentos verdes no Outono para proteger o fígado, tais como espinafres, bok choy, pêlos de galinha, maçãs verdes, bananas, ananases, também têm um efeito protector no fígado. Ácido] Entre os cinco gostos, “o fígado gosta de acidez”, pelo que comer alimentos azedos pode evitar que o fígado seja danificado por excesso de qi pulmonar. Os alimentos ácidos podem ter um efeito adstringente no fígado qi e ter um efeito protector no fígado, tal como beber algum vinagre saudável com refeições e comer frutos azedos como espinheiro e amora, que têm um efeito adstringente no fígado, mas não em excesso. Porque muitos alimentos ácidos cuja acidez pode estimular o estômago e os intestinos, fácil de conduzir a úlceras gástricas, gastrite, etc. Comer menos alimentos picantes tais como gengibre, cebola, alho, mostarda, etc. Yin] A carne pode ser comida de coelho, pato, cavala, etc. A carne de pato não é apenas rica em proteínas, que podem reabastecer atempadamente o consumo excessivo no Verão, mas também a sua natureza fresca, que tem o efeito de nutrir o Yin e nutrir o estômago, fortalecendo o baço e reabastecendo a deficiência. A carne de coelho é fácil de digerir, não só tem um elevado teor proteico e um teor de colesterol muito baixo, mas também é fresca na natureza e tem o efeito de nutrir o meio e beneficiar o qi, tornando-a um alimento tónico de Outono ideal para a meia-idade e idosos, bem como pacientes com doenças cardiovasculares e obesidade. O tónico de Outono também pode ser apropriado para comer alguns peixes planos, tais como choco, que alimenta o sangue e alimenta o Yin, corvina amarela, que fortalece o baço e o apetite, peixe prateado, que alimenta a deficiência, fortalece o estômago e beneficia os pulmões, e carpa cruciana, que tem o efeito de fortalecer o baço e o estômago, mas menos peixes quentes, tais como o robalo listrado, a carpa prateada e a enguia.