A obesidade é um problema de saúde pública que afecta o mundo inteiro, está intimamente relacionada com a diabetes, a hiperlipidemia, as doenças coronárias, a hipertensão e outras doenças e, ao mesmo tempo, está diretamente relacionada com o cancro colorrectal, o cancro da mama, o cancro da próstata, o cancro da bexiga, etc. A causa mais fundamental da obesidade é a dieta rica em gorduras e em calorias. Já há 2000 anos, os nossos antigos descobriram que a relação entre a dieta rica em gorduras e em calorias e as doenças metabólicas e os tumores, “Neijing. Su Wen”: “os cinco sabores da entrada, escondidos no baço e no estômago, a fim de alinhar a sua essência, fluido no baço, para que a população seja doce, este cabelo gordo e bonito, o seu gás no transbordamento, transformado em sede”, a medicina chinesa acredita que a parcialidade em relação à gordura, doce, espessa e gordurosa, produz calor húmido; alcoolismo, excesso de saciedade, excesso de comida e bebida gorda, doce e espessa e impura, fácil de ferir o baço e o estômago, estagnação alimentar, humidade, gás estagnado pode ser transformado em calor durante muito tempo, levando ao corpo Naoze (obesidade), dieta hipercalórica. Isto pode provocar náuseas no corpo (obesidade), sede (diabetes), acumulação (prisão de ventre, tumores intestinais, etc.), o que também reflecte o conceito básico de “A doença entra pela boca”. O Hospital Internacional da Universidade de Pequim, Jin Heiying, afirmou que, em mais de 10 anos de investigação sobre a obesidade relacionada com a alimentação e o cancro do cólon, com base no ponto de vista proposto de “tratamento da medicina, prevenção da doença e seleção de alimentos”, especialmente alguns dos efeitos do calor e da desintoxicação dos alimentos, não só tem a função de baixar os lípidos no sangue, reduzir o peso corporal, laxante, mas também a prevenção do cancro colorrectal, cancro da mama, cancro da próstata e outros cancros, e componentes de origem alimentar, quase sem toxicidade, podem ser consumidos durante muito tempo. Os alimentos comuns com inibição de anti-cancerígenos e hipolipemiantes são o chá, especialmente o chá fermentado e o chá semi-fermentado, as cebolas, as folhas de lótus, o amaranto, os mirtilos, as lágrimas de Job, o espinheiro e assim por diante. Chá: O chá é a bebida mais importante para o povo chinês, mas também uma importante planta medicinal e alimentar, “Shennong Ben Cao Jing” registou que “Shennong provou cem ervas e encontrou setenta e dois venenos, e foi capaz de resolver o problema com o chá”. A investigação moderna sugere que os polifenóis do chá são o principal ingrediente ativo, com efeitos anti-cancerígenos, gordura no sangue, regulação da diabetes, amolecimento dos vasos sanguíneos, perda de peso e outros efeitos; especialmente após a fermentação do chá para formar o chá preto, os polifenóis do chá são mais facilmente absorvidos, mas também no processo de fermentação produzido pelo goldenrod para melhorar a gordura do chá, o cancro, o laxante, a perda de peso, o amolecimento dos vasos sanguíneos. Cebola: a cebola é atualmente um alimento muito utilizado, um grande número de estudos mostrou que a cebola tem o papel de baixar os lípidos no sangue, baixar a pressão arterial, baixar o peso corporal e prevenir uma variedade de cancros, descobrimos que a intervenção da hiperlipidemia no modelo de cancro do cólon, pode reduzir os lípidos no sangue e inibir o papel do cancro do cólon, cujos resultados foram publicados na revista “Cancer Target Genes and Therapeutics”. Folha de lótus: A folha de lótus tem a eficácia do calor e da humidade, “Compêndio da Matéria Médica”, existe “Folha de lótus para elevar o Yang Qi, engordar e emagrecer o corpo”, e agora a investigação mostrou que a folha de lótus na folha de lótus tem o efeito de decomposição da gordura, eliminação da obstipação e prevenção do cancro. Mirtilos: os mirtilos são um alimento que surgiu recentemente com efeitos na saúde, especialmente os mirtilos são ricos em antocianinas, com efeitos óbvios de redução de gordura e anti-cancro, especialmente o açúcar nos mirtilos após a fermentação para remover, os seus efeitos de redução de gordura e anti-cancro são mais óbvios. Amaranto: O amaranto é um tipo de medicina tradicional chinesa, mas também é um tipo de legumes de uso comum, o amaranto nos flavonóides não só tem o papel de baixar os lípidos no sangue, limpar a humidade e o calor, baixar o peso corporal, e estudos recentes mostraram que também tem o papel de proliferação de células estaminais cancerígenas, tem um melhor efeito anti-cancerígeno de redução de lípidos. Melão amargo: é um tipo de efeito de calor e humidade dos alimentos, estudos recentes mostraram que o consumo a longo prazo de melão amargo tem uma redução significativa do peso corporal, reduz os lípidos no sangue e o tratamento da diabetes, mas também tem o papel de prevenção do cancro, um estudo recente da Universidade de Shanghai Jiao Tong, o melão amargo pode regular a flora intestinal, de modo que o cólon é danificado pela reparação da flora bacteriana, de modo a desempenhar um efeito de cuidados de saúde. Além disso, o alho, as lágrimas de Job, o espinheiro-alvar, o crisântemo amargo, o crisântemo e outros alimentos têm efeitos semelhantes, na nossa vida quotidiana, podemos escolher conscientemente estes alimentos para comer, podem ter um efeito de cuidados de saúde, mas não demasiado único, afectando a qualidade de vida.