Considerações dietéticas na hiperuricemia

As precauções dietéticas para doentes com hiperuricemia incluem a limitação do consumo de álcool, a limitação da ingestão de alimentos ricos em purinas, a ingestão de mais vegetais frescos, a ingestão de mais água e o controlo do conteúdo calórico total da dieta. 1. limitar o consumo de álcool: o consumo excessivo de álcool promove a formação de ácido úrico e bloqueia a excreção, grandes quantidades de álcool agravam a hiperuricemia e podem mesmo evoluir para gota, pelo que os doentes com hiperuricemia devem limitar o consumo de álcool. 2. limitar a ingestão de alimentos ricos em purinas: a hiperuricemia é causada por perturbações do metabolismo das purinas, os doentes devem tentar evitar comer fígado de porco e outros alimentos ricos em purinas, evitar beber bebidas ricas em frutose. 3) Comer mais legumes frescos: os legumes frescos têm geralmente um teor mais baixo de purinas e um baixo teor de gordura, o que favorece o controlo do ácido úrico, bem como o controlo da gordura sanguínea elevada associada e de outros efeitos da síndrome metabólica. 4. beber mais água: no caso de uma função cardíaca e renal normal, pode beber mais de 2000 ml de água por dia para aumentar a excreção de ácido úrico. 5. controlar o total de calorias da dieta: os doentes com hiperuricemia são frequentemente acompanhados por hiperlipidemia, obesidade, diabetes mellitus e outras síndromes metabólicas, e o controlo das calorias ajuda a controlar os lípidos no sangue, o açúcar no sangue, etc. Os doentes com hiperuricemia são aconselhados a dirigir-se aos departamentos de reumatologia e imunologia dos hospitais regulares para uma consulta pormenorizada e a seguir as instruções do médico para um tratamento padrão e uma dieta razoável.