As pessoas com mau baço e estômago não devem consumir algas, porque as algas não são fáceis de digerir, mesmo que a função do baço e do estômago seja boa, uma grande quantidade de algas causará diarreia, desconforto gástrico, por isso, para as pessoas com mau baço e estômago, é melhor não consumir algas ou comer algas com moderação e, se necessário, também pode ferver algas na sopa para beber, para poder evitar a irritação gastrointestinal. A alga é também conhecida como kombu na medicina chinesa, tem principalmente um nó macio, inchaço, água, catarro escorrendo, etc., pode tratar escrófula, núcleo de catarro, aumento dos gânglios linfáticos, hiperplasia da glândula mamária e outras doenças. O valor nutricional das algas é muito elevado, pertence a um tipo de alimento alcalino, tem poucas calorias, proteínas médias, o teor de minerais é relativamente elevado, sendo o teor de iodo e o teor de cálcio muito elevados.