Um copo de vinho viaja através do corpo “eu” primeiro para o estômago e intestino delgado, os meus principais componentes são água e álcool. Destes, o álcool tem o maior impacto na saúde; não precisa de ser decomposto por enzimas digestivas e cerca de 20% é absorvido no estômago depois de entrar no corpo. A absorção de mim no estômago é afectada por 3 factores: rápida absorção em jejum, lenta absorção quando há alimentos no estômago; a cerveja é absorvida mais lentamente que o vinho branco; rápida absorção quando a concentração de álcool no estômago é baixa, demasiado alta, a mucosa gástrica é danificada e lenta absorção. Os restantes 80% entrarão no intestino delgado, e o álcool excessivo também danifica a mucosa intestinal e afecta a absorção da vitamina B1 e de outros nutrientes no intestino delgado. O “I” é então absorvido na corrente sanguínea e corre por todo o corpo. A sua reacção após beber álcool depende não só da quantidade de álcool que pode tolerar, mas também da concentração de álcool no sangue. A concentração de álcool atinge um pico de 1 a 1,5 horas depois de beber e depois diminui gradualmente. Quando a concentração de álcool no sangue atingir 0,05%, ficará excitado e feliz; quando atingir 0,1%, perderá o autocontrolo e começará a “cuspir a verdade depois de beber”, por vezes será barulhento, fala arrastada e andará instável; se a concentração continuar a aumentar até 0,2%, ficará bêbado; quando atingir 0,3%, ficará “bêbado”. Se a concentração continuar a aumentar para 0,2%, ficarás bêbado; quando atingir 0,3%, ficarás “bêbado”; quando atingir 0,4%, é fácil deixar-te inconsciente, inconsciente, e até com risco de vida. O “eu” no seu sangue entrará nos seus órgãos O “eu” no seu sangue será distribuído por todos os tecidos e órgãos do seu corpo juntamente com a água do seu corpo. Por exemplo, dentro de alguns minutos já terei entrado no vosso cérebro. Portanto, quando beber com o estômago vazio ou rapidamente e exceder a carga de processamento do seu fígado, o seu cérebro será estimulado por níveis elevados de álcool e será mais provável que fique intoxicado. Finalmente, o “I” é metabolizado no fígado As enzimas oxidantes no fígado decompõem o álcool em água, dióxido de carbono e açúcar a uma taxa de 6 a 7 gramas por hora. Portanto, se a quantidade de álcool consumida for equilibrada com a taxa a que o fígado processa o álcool, não se embebedará. O fígado é o local principal do metabolismo do álcool e, portanto, o consumo de álcool a longo prazo é o mais prejudicial, tal como causar problemas como o fígado gordo alcoólico, cirrose alcoólica, e cancro do fígado. Depois de conhecer o meu processo de viagem no corpo, pode tomar algumas medidas correspondentes para reduzir os danos que eu e os meus companheiros causamos ao corpo. Sugestões A coisa mais crítica a fazer é beber menos no caso de ter de beber, primeiro que tudo, comer alguns biscoitos ou pão para encher o fundo antes de beber. Em segundo lugar, o vinho amarelo e branco deve ser bebido quente, e a cerveja deve ser bebida à temperatura ambiente tanto quanto possível para reduzir a irritação do estômago e dos intestinos. Mais uma vez, ao beber, prestar atenção a beber mais água, o que pode diluir o álcool e reduzir a carga sobre o fígado. Em quarto lugar, beber mais lentamente, pequenos goles. Finalmente, entre beber, pode querer encomendar um prato frio com rabanete. O rabanete pode desintoxicar o fígado e pode reduzir os danos no fígado.