As principais razões são as seguintes: 1. Os doentes com cirrose são propensos a complicações da encefalopatia hepática, e o leite é uma proteína elevada que pode levar a uma elevada amónia sanguínea no corpo, e uma elevada amónia sanguínea pode desencadear ou agravar a encefalopatia hepática. 2. 3. O leite contém lactose, que pode ser decomposta em galactose no corpo, a qual pode facilmente induzir cataratas através da recolha no cristalino. Portanto, o leite não é recomendado para pacientes com cirrose, mas pode ser substituído por iogurte.