As pessoas com doença hepática, especialmente cirrose, evitam alimentos duros e com frutos secos por receio de hemorragias gastrointestinais. Com o tempo, podem tornar-se deficientes em oligoelementos, incluindo o zinco. Estes elementos encontram-se maioritariamente nos frutos secos. Por conseguinte, os frutos secos podem ser consumidos utilizando máquinas de cozedura disponíveis no mercado e máquinas de fazer leite de soja com função de trituração. Partir os frutos secos em pó ou em pequenos grânulos. Podem ser adicionados a papas ou consumidos por via oral. Os frutos secos benéficos incluem as amêndoas americanas, os mirtilos, os cajus e as nozes. Podem ser misturados e moídos. Tenha cuidado para não comer frutos secos com bolor, pois contêm aflatoxina, que é prejudicial para o fígado. Amendoins, pois contêm mais óleo. Não são recomendados para consumo a longo prazo. Especialmente para doentes com fígado gordo.