Qual é o melhor peixe para os doentes com cancro do pulmão

Se os doentes com cancro do pulmão quiserem comer peixe, é preferível que comam peixe de água salgada. De facto, independentemente do peixe de água salgada e do peixe de água doce, os nutrientes contidos são mais ou menos os mesmos, mas o peixe de água salgada tem várias vantagens: em primeiro lugar, o conteúdo de oligoelementos, como o selénio, será mais elevado do que o do peixe de água doce, e estes oligoelementos são mais importantes para os doentes com tumores. Em segundo lugar, os peixes de água salgada não precisam de se preocupar muito com os parasitas, e os peixes de água salgada também têm relativamente menos espinhos, o que torna a carne mais fácil de mastigar e absorver para os doentes com tumores com funções de mastigação e deglutição reduzidas. O salmão, especialmente o salmão, é mais recomendado no peixe de água salgada, porque a nutrição dos doentes oncológicos necessita de certas calorias para além de proteínas de alta qualidade, e as calorias têm de ser fornecidas pela gordura, e o teor de gordura do peixe comum é muito baixo, o que é uma proteína de alta qualidade, enquanto a gordura contida no salmão é também as calorias que podem ser fornecidas são relativamente mais elevadas do que as do peixe comum, e pode atingir uma melhor proporção de proteínas e gorduras de alta qualidade, o que é mais adequado para a oncologia, para doentes com cancro do pulmão.