O chá é uma bebida feita a partir das folhas ou botões da planta do chá, originária da China. Também se refere às folhas do arbusto perene da árvore do chá que podem ser utilizadas para fazer chá, bem como às bebidas feitas a partir dessas folhas, e mais tarde alargou-se a todas as tisanas feitas a partir das flores, folhas, sementes e raízes da planta, como o “Tieguanyin”. Como famosa bebida saudável, o chá é a contribuição do povo do sul da China para a cultura alimentar chinesa nos tempos antigos, bem como a contribuição do povo chinês para a cultura alimentar mundial. O chá pode reduzir o risco de morbilidade e mortalidade cardiovascular e cerebrovascular Um estudo recente relatou que os investigadores japoneses, a partir de 1994, mais de 40.000 pessoas de meia-idade e idosas com idades compreendidas entre os 40 e os 79 anos num local para acompanhar o inquérito, descobriram que, em comparação com as pessoas que bebiam menos de 1 chávena de chá por dia, o risco médio de morte devido a doenças cardiovasculares e cerebrovasculares diminuiu 22% para os homens que bebiam mais de 5 chávenas de chá verde por dia e 31% para as mulheres, sendo o enfarte cerebral o que diminuiu mais significativamente. A redução mais significativa do enfarte cerebral foi de 42% nos homens e de 62% nas mulheres. De acordo com o Daily Mail, um novo estudo concluiu que beber três chávenas de chá por dia pode reduzir o risco de enfarte do miocárdio em 70%. Estudos realizados na Finlândia e em França também referiram que beber 2 a 3 chávenas de chá por dia pode reduzir o risco de acidente vascular cerebral. O chá tem o efeito de reduzir o colesterol e a tensão arterial Investigadores da Universidade de Hong Kong descobriram que beber chá pode reduzir os níveis de colesterol total no sangue em 25%. Um estudo sobre a relação entre o chá e a hipertensão concluiu que a incidência de hipertensão era de 10,55% entre os não consumidores de chá e de 6,95% entre os consumidores regulares de chá, pelo que o chá tem um certo papel na redução da pressão arterial. O chá ajuda a reduzir o risco de diabetes Alguns investigadores, que estudaram 17.000 homens e mulheres com idades compreendidas entre os 40 e os 65 anos, durante um longo período de acompanhamento e observação, concluíram que o risco de diabetes diminuiu 33% entre os que bebem mais de 6 chávenas de chá verde por dia e os que bebem menos de 1 chávena por semana. Há também informações de que o chá verde feito com água fervida fria é mais eficaz na prevenção e tratamento da diabetes. O chá pode ajudar a prevenir e a controlar a demência O chá tem um efeito protetor sobre as células cerebrais, pode efetivamente abrandar a degeneração cerebral e ajudar a manter a saúde dos vasos sanguíneos do cérebro. Estudos recentes demonstraram que beber mais chá pode melhorar a memória e prevenir a demência prematura. O chá tem efeitos anti-stress e anti-ansiedade A vida moderna é acelerada e stressante, causando frequentemente ansiedade, tensão, irritabilidade, depressão e outros sintomas mentais e psicológicos. O chá verde contém teanina, um relaxante sem efeito sedativo, que pode ajudar o cérebro a aumentar a produção de ondas gama, o que pode ajudar a controlar a ansiedade, melhorar a concentração e melhorar o estado mental e o funcionamento geral. Geralmente, 3-4 chávenas de chá verde podem conter 100-200 mg de teanina, o que torna o chá verde mais eficaz no combate ao stress e à ansiedade. Os investigadores de Harvard demonstraram que as pessoas que bebem 5 chávenas de chá por dia durante 2 semanas produzem grandes quantidades de interferão anti-viral, que é 10 vezes superior ao das pessoas que não bebem chá, e esta proteína de combate à infeção pode impulsionar o sistema imunitário e ajudar eficazmente o corpo a combater a gripe. O chá pode melhorar o poder bactericida Em maio de 2008, um académico egípcio testou 28 germes com “chá verde mais antimicrobiano”. Os resultados descobriram que o chá verde pode fazer com que o agente antimicrobiano aumente muito, a maior eficiência bactericida pode ser aumentada em mais de 3 vezes, e, há uma variedade de germes para reduzir o papel da resistência aos medicamentos. O chá tem um efeito de perda de peso e emagrecimento em pessoas obesas Os investigadores descobriram que aqueles que beberam chá durante mais de 10 anos, em comparação com aqueles que não beberam chá, a proporção de gordura corporal nos homens foi reduzida em cerca de 20%, e as mulheres poderiam ser reduzidas em 30%. Não seria uma coisa linda perder peso numa chávena de chá! Além disso, o chá é também um bom efeito protetor sobre o agente de beleza da pele, beber mais chá pessoas bonitas. Outros efeitos do chá na saúde O chá também pode eliminar a fadiga, refrescante, olhos brilhantes, eliminar alimentos, desintoxicação diurética, prevenir a cárie dentária, eliminar o mau hálito, o chá também é uma bebida alcalina, propício para a correção do corpo ácido …… chá é digno do século 21 a bebida mais saudável. O chá introduzido acima tem um papel muito bom nos cuidados de saúde, então, o chá específico contém que tem um efeito de cuidados de saúde no corpo humano dos componentes benéficos, vamos elaborar. 1, polifenóis do chá é o maior conteúdo de chá em uma classe de componentes solúveis, mas também chá para desempenhar os seus efeitos sobre a saúde das substâncias mais importantes, o representante mais típico é a catequina (fenol), com antioxidante (eliminar os radicais livres de oxigênio), anti-inflamatório, reduzir a incidência de doenças cardiovasculares, prevenção do câncer, redução de lipídios no sangue, reduzir a formação de gordura corporal, antibacteriana, alterar a ecologia da flora intestinal e muitos outros efeitos. Estudos demonstraram que depois de beber uma chávena de chá durante meia hora, a capacidade antioxidante do sangue (a capacidade de combater os radicais livres de oxigénio) aumentou 41% a 48%, e pode durar uma hora e meia num estado de alto nível. 2, o pigmento do chá inclui principalmente clorofila, beta-caroteno, etc., com câncer anti-inchaço, retardar o envelhecimento e beleza e outros efeitos. 3 . A teanina pode melhorar a função cerebral, melhorar a memória e a capacidade de aprendizagem. Tem um efeito preventivo na doença de Alzheimer (demência), doença de Parkinson e disfunção autonômica. 4 . O polissacarídeo do chá é uma mistura complexa de ingredientes. Os polissacarídeos do chá têm anti-radiação, aumentam o número de glóbulos brancos, melhoram a imunidade, mas também podem reduzir o açúcar no sangue. A prática popular de beber chá áspero para curar diabetes é principalmente para desempenhar o papel dos polissacarídeos do chá. 5, o ácido Υ-aminobutírico no chá natural O conteúdo de ácido Υ-aminobutírico não é muito, mas o chá após o processamento de seu conteúdo aumentou significativamente. O principal efeito do ácido Υ-aminobutírico é dilatar os vasos sanguíneos para diminuir a pressão arterial, portanto, pode auxiliar no tratamento da hipertensão. Também melhora a circulação sanguínea no cérebro e aumenta a capacidade metabólica das células cerebrais, o que ajuda na reabilitação de acidentes vasculares cerebrais e doenças cerebrais pós-ateroscleróticas.