O tempo de recuperação de uma intoxicação por café depende da gravidade da intoxicação e da gravidade dos sintomas. Se a intoxicação for ligeira e os sintomas forem ligeiros, como irritabilidade, hiperactividade ou tonturas ligeiras, dores de cabeça, náuseas ou vómitos, os sintomas podem normalmente ser aliviados lentamente no prazo de 24 horas após a cafeína ter sido metabolizada, bebendo muita água ou repondo os líquidos. No entanto, se a intoxicação for grave e afectar o sistema nervoso central, como agitação, delírio, confusão, ou mesmo coma, choque ou depressão respiratória central, é provável que a função cerebral seja afectada. Se esta doença for tratada precocemente e não houver sequelas, os sintomas recuperam lentamente após a metabolização da cafeína em 3-7 dias. No entanto, se ocorrerem sequelas, é necessária uma reabilitação a longo prazo e o tempo de recuperação é incerto.