O consumo prolongado de massa instantânea pode provocar um nível elevado de LDL. O LDL é um dos indicadores da análise dos lípidos no sangue, que pode ser utilizado para determinar a presença ou ausência de hiperlipidemia, doenças ateroscleróticas, etc. O macarrão instantâneo é um alimento com elevado teor calórico, sal e gordura, pelo que o seu consumo esporádico não provoca o aumento das LDL, mas se for consumido regularmente durante muito tempo, pode provocar o aumento dos lípidos no sangue e a elevação das LDL. Na vida quotidiana, tanto as pessoas saudáveis como os doentes com níveis elevados de lípidos no sangue são aconselhados a comer menos ou nenhum macarrão instantâneo e a manter uma dieta saudável. Se ocorrer dislipidemia, recomenda-se que se dirijam ao hospital e peçam ao médico que faça uma avaliação.