Os ovos de codorniz não são geralmente recomendados para os idosos que sofrem de hiperlipidemia, doenças cardiovasculares e pessoas alérgicas aos ovos de codorniz.
Segundo as investigações, 100g de ovos de codorniz contêm 11,1% de gordura, 515mg de colesterol, 2,1% de hidratos de carbono e 664KJ de energia.
Se os idosos sofrerem de hiperlipidemia, bem como de doença coronária, aterosclerose, acidente vascular cerebral e outras doenças cardiovasculares, não é aconselhável comer ovos de codorniz, caso contrário, em certa medida, é fácil agravar a evolução da doença. Além disso, se os idosos forem alérgicos aos ovos de codorniz, estes não devem ser consumidos, de modo a evitar dores abdominais, comichão na pele, erupções cutâneas e outras manifestações de alergia alimentar.
No entanto, em geral, os idosos saudáveis comem ovos de codorniz com moderação é benéfico para o corpo, 100g de ovos de codorniz também contêm 12,8% de proteína, 337μg de vitamina A, 47mg de cálcio e outros ingredientes, que podem manter a função fisiológica normal do corpo.
As pessoas idosas precisam de reforçar a gestão da dieta, a nutrição equilibrada, a combinação razoável de refeições e, normalmente, precisam de fazer exercício físico ativo e exames físicos regulares.