A alimentação é a base material da sobrevivência humana, o velho ditado “a comida é o céu”, que resume muito bem a relação entre a dependência humana e a alimentação, para os doentes com doença coronária a dieta também é muito importante. Uma dieta razoável é a chave para a prevenção de doenças coronárias, mas muitas pessoas ignoram isso por causa da vida acelerada, aqui nos reunimos para aprender sobre a reabilitação de receitas de pacientes com doença cardíaca coronária. 1, defender uma dieta ligeira: uma dieta ligeira não é defender o vegetarianismo, mas defender uma combinação de carne e legumes. Proibir os alimentos gordurosos, exceto o óleo vegetal. O óleo vegetal é constituído principalmente por ácidos gordos insaturados, pelo que não há necessidade de limitar, comer mais e diminuir o papel dos lípidos no sangue. Coma mais frutas e legumes, as frutas e os legumes contêm muita vitamina C, fibras e são ricos em sais de potássio e magnésio, podem promover o metabolismo das gorduras, remover os depósitos de colesterol. E manter a elasticidade dos vasos sanguíneos, prevenir a calcificação. 2, dieta para limitar o sal: o sal é o principal componente do sódio e do cloro. Os iões de sódio nele contidos podem levar à retenção de água no corpo, aumentando assim o volume sanguíneo e levando a uma pressão arterial mais elevada, o que, por sua vez, agrava a carga sobre o coração. Portanto, os pacientes com doença arterial coronariana devem aderir à diretriz de uma dieta branda, e a ingestão geral de sal no dia a dia deve ser controlada em menos de 3-5g. 3, principalmente para limitar a quantidade de gordura: preste atenção à ingestão de gordura animal e colesterol. Não comer: carne de porco gorda, carne de vaca e de carneiro gorda, sebo, manteiga, natas, gelados e miudezas animais. Coma mais alimentos que contenham proteínas vegetais, carne magra e peixe. Vitaminas, fibras alimentares, sais inorgânicos benéficos e oligoelementos mais, e têm menor gordura no sangue, o efeito anticoagulante dos alimentos também pode ser comido. 4, ovos e leite ingestão normal: Nos últimos anos, o estudo que o leite tem para reduzir o efeito do colesterol no sangue humano e animal, que pode estar relacionado com o leite, contendo alguns fatores especiais que podem inibir a síntese de colesterol. Então, leite e ovos, manter a ingestão normal pode ser. 5, proteína animal pode ser o controle adequado: feijão produtos de soja não tem que limitar, eles contêm esteróides glúten, pode inibir a absorção de substâncias de colesterol no intestino delgado. 6, dieta evitar comer demais: pacientes com doença cardíaca coronária deve prestar atenção à moderação das refeições, controle de peso, evitar comer demais. Como comer em excesso pode fazer com que a gordura no sangue, a viscosidade do sangue aumente repentinamente e aumente a carga sobre o coração, os pacientes com doença cardíaca coronária devem prestar especial atenção ao jantar não devem comer demais.