A diabetes é uma doença muito comum para o povo chinês hoje em dia e esta doença tem um grande impacto em muitos pacientes. Uma característica distintiva dos pacientes diabéticos é o açúcar elevado no sangue, e assim, na mente das pessoas, o açúcar elevado no sangue tornou-se sinónimo de diabetes. Os pacientes vão ao hospital para um check-up e verifica-se que têm um nível elevado de açúcar no sangue. Os médicos irresponsáveis diagnosticam mal a doença como diabetes e receitam medicamentos hipoglicémicos aos pacientes, o que acaba por levar a que os pacientes formem uma dependência vitalícia dos medicamentos e se tornem diabéticos. De facto, a diabetes e a glicemia elevada são duas doenças diferentes, mas só estão relacionadas uma com a outra. A diabetes é causada por uma desordem no sistema endócrino do corpo, resultando num metabolismo disfuncional do açúcar. A hiperglicemia é um nível elevado de açúcar no sangue do corpo. A diabetes causa um nível elevado de açúcar no sangue, mas um nível elevado de açúcar no sangue não é necessariamente diabetes. Reconhece o que é um nível elevado de açúcar no sangue? Os nossos corpos precisam de muitos nutrientes através dos alimentos, e o açúcar é um dos nutrientes essenciais. O açúcar é levado para o corpo através de alimentos como cereais, açúcar granulado, fruta e batatas, e é depois formado em glicogénio, que é armazenado no fígado e músculos, ou convertido em glicose que entra na corrente sanguínea e é transportado para as células em todo o corpo como fonte de energia para o movimento muscular. A concentração de glicose no sangue é frequentemente referida simplesmente como “açúcar no sangue”. Em circunstâncias normais, a glucose no sangue varia frequentemente, especialmente após uma refeição, quando o pâncreas segrega insulina, o que promove a absorção da glucose e o seu consumo como calorias. Portanto, cerca de uma hora após uma refeição, a glicemia começa a cair e basicamente volta ao normal duas horas após a refeição. Contudo, se for consumido demasiado açúcar, a glicose que não pode ser consumida permanece na corrente sanguínea. O excesso de glicose requer muita insulina para facilitar a absorção, e com o tempo o pâncreas fica fatigado até ao ponto de deterioração e gradualmente torna-se incapaz de produzir insulina suavemente. Como resultado, a glicemia aumenta e permanece alta com o estômago vazio ou duas horas depois de comer, criando um estado de hiperglicemia em que o sangue se torna pegajoso e tende a coagular. Os glóbulos vermelhos no sangue saudável são flexíveis e podem fluir suavemente mesmo em capilares muito finos. No entanto, num estado hiperglicémico, os glóbulos vermelhos perdem a sua flexibilidade e tornam-se endurecidos, com múltiplos glóbulos vermelhos sobrepostos e colados uns aos outros, bloqueando facilmente pequenos vasos sanguíneos e tornando-se um gatilho para coágulos sanguíneos. Como se pode saber exactamente se se tem diabetes? A diabetes é uma série de perturbações metabólicas do açúcar, proteínas, gordura, água e electrólitos causadas por factores genéticos, disfunções imunitárias, infecções microbianas e as suas toxinas, toxinas radicais livres, factores psicológicos e outros factores patogénicos que causam hipoglicémia e resistência à insulina no organismo. Diabetes mellitus (glicemia), se não for devidamente controlada, pode levar a complicações, resultando na falha dos rins, olhos, pés e outras partes do corpo. A relação entre diabetes e hiperglicemia mostra que a hiperglicemia e a diabetes são duas doenças diferentes, mas que estão relacionadas uma com a outra. A diabetes é causada por uma perturbação do sistema endócrino do corpo, resultando num metabolismo disfuncional do açúcar. A hiperglicemia é uma condição em que o nível de açúcar no sangue do corpo é demasiado elevado e a diabetes pode levar a um nível elevado de açúcar no sangue. Contudo, é certo que as pessoas com diabetes têm níveis mais elevados de açúcar no sangue, o que é comum a ambos. Para as pessoas saudáveis, é também uma bandeira vermelha se não observarem a sua dieta durante muito tempo, resultando em altos níveis de açúcar no sangue, uma vez que o sangue pegajoso e elevado de açúcar no sangue é também prejudicial para os vasos sanguíneos. A combinação de açúcar no sangue e proteínas nos vasos sanguíneos resulta na formação de proteínas glicosiladas, que são proteínas prejudiciais que não cumprem a função das proteínas, não são metabolizadas correctamente no organismo e tendem a ferir os vasos sanguíneos, tornando-as susceptíveis à aterosclerose. A longo prazo, isto conduzirá ao desenvolvimento da diabetes. Para pacientes com diabetes tipo 2 causados pela obesidade, embora os sintomas sejam todos de elevado açúcar no sangue, pode ser resistência à insulina ou função de ilhotas prejudicada… A aptidão do paciente para gastrectomia de manga ou cirurgia de bypass gástrico só pode ser determinada após um exame pré-operatório minucioso.