Não há mal nenhum em consumir sumo de maçã e de cenoura com moderação, mas recomenda-se que se reduza ao mínimo a frequência de sumos de legumes e frutas. As maçãs são um fruto comum e muito popular e contêm 53 calorias por 100 maçãs, das quais 3,7 gramas de hidratos de carbono, 0,2 gramas de gordura e 0,4 gramas de proteínas. A fibra é de 1,7 gramas. As maçãs não são ricas em calorias e também contêm mais fibras, pelo que são relativamente saciantes. As cenouras são também um vegetal com poucas calorias. Cada 100 gramas de cenouras contêm 39 calorias, incluindo 8,8 gramas de hidratos de carbono, 0,2 gramas de gordura, 1,0 gramas de proteínas e 1,1 gramas de fibras. As cenouras também são ricas em caroteno, que pode ser convertido em vitamina A no organismo para complementar as necessidades fisiológicas correspondentes do corpo. Consumo moderado de sumo de cenoura e maçã, não prejudica o corpo humano, mas note-se que os diabéticos não podem adicionar açúcar. Ao mesmo tempo, devido ao sumo de legumes e frutas, após a filtragem, que a perda de fibras e algumas vitaminas é mais grave, recomenda-se comer maçãs e cenouras em si é melhor, o sumo não é a melhor maneira de lidar com os alimentos.