Na verdade, para a maioria das pessoas saudáveis, beber uma quantidade moderada de iogurte durante o dia ou à noite pode ser benéfico. Contudo, é necessário prestar atenção à hora do dia em que se bebe iogurte à noite, e há também algumas pessoas especiais que não são adequadas para beber iogurte à noite. Primeiro, o iogurte pode ser bebido meia hora antes do jantar para aumentar a saciedade, controlar o apetite e ajudar a manter o açúcar no sangue estável após as refeições; também pode ser bebido meia hora após o jantar, uma vez que o iogurte contém um grande número de probióticos que podem estimular o peristaltismo gastrointestinal e ajudar a digestão e absorção. Em segundo lugar, o iogurte é fácil de digerir e absorver, e é rico em proteínas de alta qualidade, cálcio e ácido láctico. Se beber iogurte meia hora antes de se deitar, pode ajudar o seu corpo a repor o cálcio sanguíneo que cai durante a noite, o que também é benéfico. No entanto, deve notar-se que beber iogurte com o estômago vazio pode facilmente estimular o estômago e os intestinos, especialmente para pacientes com doenças do tracto digestivo que devem evitar beber iogurte com o estômago vazio para evitar a secreção de grandes quantidades de ácido gástrico, que pode estimular úlceras gástricas e agravar sintomas tais como dor abdominal e refluxo ácido. As pessoas que sofrem de DRGE também não são aconselhadas a beber iogurte antes de se deitarem para evitar a ocorrência de refluxo esofágico e náuseas. Além disso, se o iogurte for armazenado congelado, pode ser retirado do frigorífico avançado e colocado à temperatura ambiente antes de beber à noite para evitar desencadear dores abdominais, diarreia e outros desconfortos. As bactérias e ácidos do iogurte podem danificar os dentes e levar a cáries e periodontite, por isso recomenda-se que escove os dentes ou que lave a boca depois de beber iogurte à noite. Como a maioria dos iogurtes disponíveis no mercado contêm açúcar adicionado, não é recomendado beber grandes quantidades de iogurtes durante a noite, uma vez que pode fazer as pessoas gordas e os doentes diabéticos devem escolher iogurtes sem açúcar.