As plântulas de batata-doce, também conhecidas como plântulas de amendoim, são eficazes para revigorar o sangue, arrefecer o sangue, alargar os intestinos e constipar o intestino. São úteis no tratamento da obstipação, deficiência visual, pele áspera, envelhecimento prematuro, e mesmo para gastrite e hemorragias estomacais. As plântulas de batata-doce são também ricas em nutrientes e, para além do seu valor medicinal na prática clínica, são também uma grande delicadeza. As plântulas de batata-doce, também conhecidas como folhas de batata-doce, são muito ricas em proteínas, potássio, ferro, fósforo e outros minerais, o que as torna um ingrediente muito bom. Hoje em dia pode-se usar a batata-doce para aumentar a imunidade, bem como para parar a hemorragia, baixar o açúcar, a pressão sanguínea, desintoxicar o corpo, bem como ter um impacto muito forte na saúde humana.